มาตักไขมันที่ลอยอยู่ในหม้อต้มซุปออกกันเถอะ
เคยสังเกตุกันไหม? น้ำซุปที่ต้มด้วยกระดูกหมู ไก่ หรือปลานั้น มักจะมีคาบฟองไขมันลอยขึ้นมาเกาะอยู่รอบๆ ขอบหม้อ ทำให้ซุปคงไม่น่ากินเท่าไร ลองมาแก้ตามวิธีง่ายๆ ดังนี้
วิธีที่ 1 : คือ นำหม้อต้มซุปไปแช่ตู้เย็น 30 นาที
วิธีที่ 2 : นำน้ำแข็งก้อนเล็กๆ หย่อนลงไปในหม้อพอให้ไขมันเกาะน้ำแข็งแล้วรีบตักออก หรือลองใส่ผักกาดหอมลงไปในหม้อก็ได้ค่ะ ผักกาดหอมจะช่วยดูดไขมันได้ สังเกตดูถ้าผักกาดหอมเริ่มเหี่ยวก็ตักออกได้เลยค่ะ
ที่มา : http://www.checkraka.com/knowledge/คอนโดใหม่-16-46/ข้อมูลความรู้/15-เคล็ดลับคู่ครัวในคอนโด-ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเยอะ-1638172/
แนะนำโดย: เชฟเคน
รอบรู้เรื่องครัว กลเม็ดเคล็ดลับแพรวพราว นิสัยดี สุภาพอ่อนโยน :D ถ้าเป็นเรื่องอาหาร ต้องยกให้เชฟเคน
#เชฟเคนรักทุกคน
#เชฟเคนรักทุกคน
หากมีเคล็ดลับอยากแนะนำเชพเคน ส่งข้อมูลมาแบ่งปันให้เชฟเคนบ้างนะพี่น้อง
ส่งเคล็ดลับของคุณ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ