เป็ดพะโล้ น้ำมะพร้าวอ่อนทำเป็นน้ำซุปได้อร่อยด้วย (How to cook Very Delicious Coconut Duck Soup)

อย่างที่พวกเรารู้กันแล้วว่า น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวมีคุณประโยชน์มากมาย หาซื้อง่าย ราคาถูกแถมสมัยนี้ผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวผสมเนื้อมะพร้าว มีหลายรูปแบบให้เราเลือกบริโภค ซึ่งเราสามารถหาเลือกซื้อกันได้ที่ 7-11 ใกล้บ้าน หรือ ซุปเปอร์มาเก็ต ได้เลย และน้ำมะพร้าวนี้นอกจากดื่มเพื่อให้ความสดชื่นแล้ว เรายังสามารถนำมาเป็นส่วนผสมของซุปจานอร่อยของเราได้อีกด้วย

ส่วนผสม

1. น้ำซุปไก่ 1 ส่วน
2. น้ำมะพร้าว กับเนื้อมะพร้าว 1 ส่วน
3. เห็ดหอม

วิธีทำ

• เคี่ยวส่วนผสม ข้อ 1 ให้เข้ากัน ตามด้วย ข้อ 2 และเห็ดหอม
• จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันงา, ซีอิ๊วขาว และ พริกไทยป่น
• นำไปราดในถ้วยที่มีเนื้อเป็ดพะโล้สไลด์ และใบโหระพา
• โรยต้นหอมซอย และ กระเทียมเจียว เป็นอันเรียบร้อย

น้ำซุปที่ได้จะหอมหวานธรรมชาติจากน้ำตาลธรรมชาติที่มาจากมะพร้าว รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ภัตตาคารเลย