ขาหมูพะโล้ ทำผัดกระเพราแบบไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม ทำยังไง? (How to cook stir fried soya pork and basil)

ขาหมูพะโล้ที่มีรสชาติในตัว หวานเค็มกลมกล่อม เมื่อนำมาถูกดัดแปลงเป็นเมนูบ้าน ๆ อย่างผัดกะเพรา จึงไม่จำเป็นที่จะต้องปลุงรสเพิ่ม แถมขาหมูยังสุกมาอยู่แล้วอีกด้วย เราจึงใช้เวลาปรุงเมนูไม่นานนัก

ส่วนผสม

1. ขาหมูพะโล้ พร้อมซอส 100 กรัม
2. พริกขี้หนู กับกระเทียมไทยตำ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใบกระเพราเด็ด ตามต้องการ
4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ผัดพริกกับกระเทียมให้เหลืองทอง หอม จากนั้นใส่ซอสขาหมู ลงไปเคี่ยวเล็ก น้อยให้งวด
• ใส่เนื้อขาหมูลงไปผัดให้เข้ากัน
• ใส่ใบกระเพราเป็นอันดับสุดท้าย