อีกวิธีในการปรับปรุงโภชนาการของคุณให้ดีขึ้นคือการเพิ่มปริมาณการรับประทานผักและผลไม้ โดยจูลี่ ซิลเวอร์ กล่าวไว้ว่า คุณสมบัติช่วยลดอาการอักเสบตามธรรมชาตินี้จะช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ได้ ซึ่งมีผลการศึกษาของประเทศอิตาลีที่สนับสนุนทฤษดีนี้อีกด้วย โดยนักวิจัยได้ทำการศึกษาโภชนาการของเด็ก 4,000 เป็นระยะเวลา 12 เดือน และพบว่าเด็กที่รับประทานผัก มะเขือเทศ และผลไม้ตระกูลส้มที่สุก มีแนวโน้มในการหายใจติดขัด หายใจถี่ และอาการภูมิแพ้เยื่อจมูกอับเสบน้อยกว่า ในขณะที่เด็กที่ทานขนมปังและเนยเทียมนั้นมีแนวโน้มที่จะหายใจติดขัดมากกว่า

อ้างอิง
จูลี่ ซิลเวอร์ คือ ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการ และ ธรรมชาติบำบัด
เธอเป็นผู้เขียนหนังสือ Food Awakening - Nutrition for Now รวมทั้งเป็น health/nutrition blogger และเขียนบทความเกี่ยวกับสุขภาพลงเว็บไซต์ของเธอเองอีกด้วย : https://www.juliesilver.co.uk