คุณแม่บ้านมือใหม่คงจะเคยพบเจอกับปัญหาหุงข้าวแล้วข้าวสุกไม่ทั่วหรือที่เรียกว่าข้าวสุกๆ ดิบๆ ครั้นจะเททิ้งก็เสียดาย เราจึงมีเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ มาฝากกันค่ะ

เมื่อหุงข้าวครั้งต่อไปแล้วเกิดอาการว่าข้าวกำลังสุกๆ ดิบๆ ให้ละลายน้ำเกลือแล้วใช้พรมบนฝาหม้อ (ต้องปิดฝาให้สนิทจริงๆ ด้วยนะ) เพียงเท่านี้ข้าวของคุณที่กำลังสุกๆ ดิบๆ ก็จะสุกขึ้นมาทันทีโดยที่ข้าวหม้อนั้นไม่เค็มอีกด้วย เป็นยังไงบ้างคะกับวิธีง่ายๆ ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องกังวลกับปัญหาเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้กันอีกแล้วค่ะ
 

ที่มา : http://www.pstip.com/เคล็ดลับการทำอาหาร/ปัญหาข้าวสุกๆ-ดิบๆแก้ได้.html