ลองทำเมนูใหม่ครั้งแรก หรืออยากสร้างความประทับใจให้แขกที่โต๊ะอาหาร ทดลองเทคนิคจิตวิทยาง่ายๆที่ช่วยให้ “รู้สึก” ว่าอาหารอร่อยน่ารับประทานขึ้นมาทันที

1. แต่งจานให้สวย – อาหารตาย่อมส่งผลต่อจิตใจให้รู้สึกดีกับรสชาติ ลองใช้จานลายเก๋ จัดเรียงอาหารให้สีสันตัดกัน และแต่งหน้าจานด้วยผักหรือซอสเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
2. สร้างความผ่อนคลาย – ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร ลองเปิดเพลงเบาๆฟังสบาย เปิดแอร์หรือพัดลมให้อากาศเย็น จุดเทียนบนโต๊ะอาหาร อารมณ์ผ่องใสจะช่วยให้มื้ออาหารน่ากินขึ้นมาทันตาเห็น
3. ใช้ช้อนส้อมหนักๆ – ร้านอาหารหรูมักใช้ช้อนส้อมมีดหนักอึ้งคู่กับอาหารราคาแพง ความหนักของช้อนส้อมสะท้อนคุณภาพน่าเชื่อถือของมื้ออาหาร ยิ่งหนักยิ่งดี
4. ให้ความรู้สึกพิเศษ – แกงเด็ดฝีมือคุณยาย หรือไก่อบเกลือสูตรลับของอาม่า ฟังดูอบอุ่นและน่าอร่อยเหมือนสมาชิกครอบครัวทำให้ด้วยความรัก ลองเล่าประวัติเมนูหรือเกร็ดเล็กน้อยที่ทำให้อาหารจานนั้นพิเศษกว่าจานอื่นๆให้แขกฟัง จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ยอดเยี่ยม

ที่มา : http://lifehacker.com/five-mind-tricks-thatll-make-your-food-taste-better-1727820633