มาทำสมูทตี้ด้วยตัวเองกัน
สมูทตี้หรือน้ำผลไม้ปั่นเป็นของที่หาซื้อได้ง่ายในสมัยนี้ก็จริง แต่จะดีกว่าไหม ถ้าเราซื้อเครื่องปั่นเพื่อทำสมูทตี้เองในแบบที่ต้องการได้ วิธีนี้ทำให้เราเลือกเองได้ว่าจะใส่อะไรบ้าง เพราะฉะนั้นลองมาทำสมูทตี้เองกันดีกว่า แค่มีผลไม้แช่แข็งหรือผลไม้ใกล้จะเสียแต่ยังกินได้อยู่ที่เราเอาใส่ช่องฟรีซไว้ ก็สามารถทำสมูทตี้เองได้แล้ว
1. เลือกรสชาติตั้งต้น (250 มล.) - นมอัลมอนด์, นมวัว, หญ้าหวาน, นมถั่วเหลือง, นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือน้ำผลไม้สด เช่น น้ำมะพร้าว หรือน้ำคั้นแยกกาก อย่างแอปเปิ้ลเขียว, พีช หรือขิง
2. เลือกผลไม้สดหรือผลไม้แช่แข็ง (200 - 400 กรัม) อย่างเช่น ราสพ์เบอร์รี, สับปะรด, บลูเบอร์รี ยิ่งหลากหลายก็ยิ่งดี
3. เพิ่มความเข้มข้นด้วยโยเกิร์ต, เนื้อมะพร้าว, ข้าวโอ๊ต หรือเนยถั่ว (1-2 ช้อนชา)
4. เพิ่มรสชาติด้วยเมเปิลไซรัป, ซินนามอน, กลิ่นวานิลลา หรือมินต์สด (½ - 1 ช้อนชา)
5. เพิ่มสารอาหารตามต้องการ อย่างผักโขมหรือผักคะน้าสัก 1 กำมือ
6. เพิ่มส่วนผสมที่มีช่วยเพิ่มพลังงานลงไป อย่างเช่น เมล็ดเจีย, ผงมาคา, เมล็ดแฟล็กซ์, ผงโกโก้, ผงโปรตีน (1 - 2 ช้อนโต๊ะ)
7. ปั่นในเครื่องปั่นนาน 30 วินาที - 1 นาที ก็ได้เวลาอร่อยกับสมูทตี้ฝีมือคุณได้เลย!
#เชฟเคนรักทุกคน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ