ทอดอาหารอย่างไรไม่ให้เลี่ยน

ทอดอาหารอย่างไรไม่ให้เลี่ยน

        ของทอดอร่อยๆ ที่แค่ได้ยินชื่อ ก็เรียกน้ำย่อยมารอในกระเพาะได้แล้ว แต่ความอร่อยจะลดลงเรื่อยๆ เพราะเมนูทอดๆ เหล่านี้ ทานมากๆ แล้วก็เกิดอาหารเลี่ยนแบบสุดๆ ไหนจะน้ำมันที่เยิ้มออกมาจนทำให้รู้สึกเลี่ยน

        จะทำยังไงให้อาหารประเภททอดๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน คำตอบก็คือ ต้องทอดให้ไม่อมน้ำมันเทคนิคง่ายๆ

        แค่ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปในน้ำมันที่จะใช้ทอด แล้วก็ทอดตามปกติ เพียงเท่านี้เมนูโปรดของคุณก็จะไม่อมน้ำมันแล้ว รู้แบบนี้แล้วไปลองกันเลย

 

ที่มา : http://www.thaifooddb.com/tips/tips051.html

หากมีเคล็ดลับอยากแนะนำเชพเคน ส่งข้อมูลมาแบ่งปันให้เชฟเคนบ้างนะพี่น้อง ส่งเคล็ดลับของคุณ