Chicken Rib คั่วพริกเกลือ
30 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- CP Chicken Rib 1 แพ็ค
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/8 ช้อนชา
- กระเทียมบุบ 10 กลีบ
- พริกแดงจินดาบุบ 7 เม็ด
- รากผักชีบุบ 3 ราก
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- น้ำมันพืช 1 สำหรับทอด
- น้ำมันพืช 1 สำหรับผัด
- ผักชี 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ไก่คลุกแป้ง :
- นำ CP Chicken Rib มาหมักคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ พักไว้เตรียมลงทอด
- 2 ทอดไก่ :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม พอร้อนได้ที่นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดให้สีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียม พริกขี้หนู รากผักชี เกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้หอม เหลืองกรอบ จากนั้นใส่ไก่ที่ทอดไว้แล้ว ลงไปผัดตามด้วยโรยต้นหอมและจัดเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมฟิน
ส่วนผสม
- CP Chicken Rib 1 แพ็ค
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/8 ช้อนชา
- กระเทียมบุบ 10 กลีบ
- พริกแดงจินดาบุบ 7 เม็ด
- รากผักชีบุบ 3 ราก
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- น้ำมันพืช 1 สำหรับทอด
- น้ำมันพืช 1 สำหรับผัด
- ผักชี 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ไก่คลุกแป้ง :
- นำ CP Chicken Rib มาหมักคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ พักไว้เตรียมลงทอด
- 2 ทอดไก่ :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม พอร้อนได้ที่นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดให้สีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียม พริกขี้หนู รากผักชี เกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้หอม เหลืองกรอบ จากนั้นใส่ไก่ที่ทอดไว้แล้ว ลงไปผัดตามด้วยโรยต้นหอมและจัดเสิร์ฟใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมฟิน
ดูเพิ่มเติม...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
