ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ

  • 40 นาที
  • สำหรับ 6 คน
ฟินได้ในคำเดียว! จัดเมนูสุดฟิวชั่น อย่าง “ซูชิไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ” พร้อมแจกขั้นตอนการทำที่ง่ายกว่าที่คิด!

ส่วนผสม

  • ไข่สด ตราซีพี 3 ฟอง
  • ใบชะอม 50 กรัม
  • น้ำพริกกะปิ 50 กรัม
  • ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
  • ปลาทูทอด 3 ตัว
  • แครอท หั่นท่อน 4 ชิ้น
  • แตงกวา หั่นท่อน 4 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 "เตรียมข้าวน้ำพริกกะปิ : นำข้าวใส่ในชามผสม ตามด้วยน้ำพริกกะปิแล้วคลุกเคล้าให้ เข้ากัน พักไว้สำหรับม้วนกับไข่"
  • 2 "เตรียมไข่ชะอม : นำ ไข่สด ตราซีพี ตอกลงในชามผสม ตามด้วยใบชะอมสับ คนทุกอย่าง ให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดในกระทะให้สุกเป็นเวลา 5 นาที ให้สีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นจากกระทะ พักไว้สำหรับม้วนทำซูชิ"
  • 3 "ม้วนซูชิ : นำไข่ชะอม (ขั้นตอนที่ 1) ที่ทอดเสร็จแล้ว มารองเป็นชั้นแรก จากนั้นนำข้าวน้ำ พริกกะปิ (ขั้นตอนที่ 2) มาเกลี่ยลงบนไข่ให้ได้ความหนาที่เท่าๆ กัน ตามด้วยการวางแครอท แตงกวา และปลาทูทอด แล้วม้วนให้แน่นๆ ก่อนตัดเป็นชิ้นที่ค่อนข้างหนา เพื่อไม่ให้ซูชิแตกจากกัน เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้ว"

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่สด ตราซีพี 3 ฟอง
  • ใบชะอม 50 กรัม
  • น้ำพริกกะปิ 50 กรัม
  • ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง
  • ปลาทูทอด 3 ตัว
  • แครอท หั่นท่อน 4 ชิ้น
  • แตงกวา หั่นท่อน 4 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 "เตรียมข้าวน้ำพริกกะปิ : นำข้าวใส่ในชามผสม ตามด้วยน้ำพริกกะปิแล้วคลุกเคล้าให้ เข้ากัน พักไว้สำหรับม้วนกับไข่"
  • 2 "เตรียมไข่ชะอม : นำ ไข่สด ตราซีพี ตอกลงในชามผสม ตามด้วยใบชะอมสับ คนทุกอย่าง ให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดในกระทะให้สุกเป็นเวลา 5 นาที ให้สีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นจากกระทะ พักไว้สำหรับม้วนทำซูชิ"
  • 3 "ม้วนซูชิ : นำไข่ชะอม (ขั้นตอนที่ 1) ที่ทอดเสร็จแล้ว มารองเป็นชั้นแรก จากนั้นนำข้าวน้ำ พริกกะปิ (ขั้นตอนที่ 2) มาเกลี่ยลงบนไข่ให้ได้ความหนาที่เท่าๆ กัน ตามด้วยการวางแครอท แตงกวา และปลาทูทอด แล้วม้วนให้แน่นๆ ก่อนตัดเป็นชิ้นที่ค่อนข้างหนา เพื่อไม่ให้ซูชิแตกจากกัน เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้ว"

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ