ไข่ลวกทรงเครื่อง
15 นาที
สำหรับ 1 คน
นำหมูสับผัดกับหอมหัวใหญ่ แคร์รอตและเห็ดหอม จากนั้นปรุงรสให้กลมกล่อม และตักเสิร์ฟใส่ในจาก จากนั้นตอก ไข่ลวก ตราซีพี ลงไป ก่อนตกแต่งด้วยต้นหอม และผักชี
ส่วนผสม
- ไข่ลวก ตราซีพี 2 ชิ้น
- หมูสับปรุงรส 100 กรัม
- แคร์รอต 40 กรัม
- เห็ดหอม 30 กรัม
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ต้นหอม ผักชีฝรั่ง 1 สำหรับโรยหน้า
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- 1 ผัด :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำหอมหัวใหญ่และแคร์รอตลงไปผัด ให้หอมหัวใหญ่พอสุก
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนพอสุก แล้วใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- ยกขึ้นพักไว้
- 2 ตอกไข่ :
- ตอก ไข่ลวก ตราซีพี ใส่จาน แล้วตักเครื่องที่ผัดไว้มาราดลงไป
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- โรย ต้นหอมและผักชีตกแต่งเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมทาน
ส่วนผสม
- ไข่ลวก ตราซีพี 2 ชิ้น
- หมูสับปรุงรส 100 กรัม
- แคร์รอต 40 กรัม
- เห็ดหอม 30 กรัม
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ต้นหอม ผักชีฝรั่ง 1 สำหรับโรยหน้า
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- 1 ผัด :
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำหอมหัวใหญ่และแคร์รอตลงไปผัด ให้หอมหัวใหญ่พอสุก
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนพอสุก แล้วใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- ยกขึ้นพักไว้
- 2 ตอกไข่ :
- ตอก ไข่ลวก ตราซีพี ใส่จาน แล้วตักเครื่องที่ผัดไว้มาราดลงไป
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- โรย ต้นหอมและผักชีตกแต่งเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
