ไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลี
- 30 นาที
- สำหรับ 1-2 คน
อยากกินไข่ตุ๋นพูน ๆ นุ่มฟูแบบร้านดัง ก็จัดเองได้! “ไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลี”
รสชาติละมุนลิ้น อร่อย นุ่ม ฉ่ำ ต้องลอง!
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สดปลอดสาร ตราซีพี ซีเล็คชั่น 1 แพ็ค
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- พริกป่น สำหรับโรยหน้า 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อดินร้อนแบบเกาหลี ตั้งไฟจนเดือด แล้วใส่ผงปรุงรสลงไป
2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีผสมจนเข้ากัน ใส่น้ำมันงา เกลือ พริกไทย เทไข่ที่ตีแล้วใส่ลงในหม้อ ใช้ตะเกียบตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน จนไข่สุก
3. จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน โรยพริกป่นตามใจชอบ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สดปลอดสาร ตราซีพี ซีเล็คชั่น 1 แพ็ค
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- พริกป่น สำหรับโรยหน้า 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อดินร้อนแบบเกาหลี ตั้งไฟจนเดือด แล้วใส่ผงปรุงรสลงไป
2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีผสมจนเข้ากัน ใส่น้ำมันงา เกลือ พริกไทย เทไข่ที่ตีแล้วใส่ลงในหม้อ ใช้ตะเกียบตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน จนไข่สุก
3. จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน โรยพริกป่นตามใจชอบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ