ไข่ซ่อนหา

  • 30 นาที
  • สำหรับ 6 คน
นำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี มาห่อกับ ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี คลุกกับไข่ และเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง

ส่วนผสม

  • ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี 3 ชิ้น
  • หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
  • แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  • ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ซอสมะเขือเทศ สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  • 1 แกะไข่ + ปั้น : นำ ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี มาแกะเปลือกออก จากนั้นนำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี มาห่อไข่ และพักไว้เตรียมนำไปชุบแป้ง 
  • 2 ชุบ + ทอด : นำไข่ที่ห่อหมูบะช่อ มาชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ต่อด้วยไข่ไก่ที่ตีจนเข้ากัน และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนหมูสุก นำขึ้นพักไว้เตรียมนำมาจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำไข่ซ่อนหามาจัดเสิร์ฟลงบนจาน และเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็ได้ไข่ซ่อนหาแสนอร่อยแล้วล่ะจ้า

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี 3 ชิ้น
  • หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
  • แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
  • ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ซอสมะเขือเทศ สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  • 1 แกะไข่ + ปั้น : นำ ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี มาแกะเปลือกออก จากนั้นนำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี มาห่อไข่ และพักไว้เตรียมนำไปชุบแป้ง 
  • 2 ชุบ + ทอด : นำไข่ที่ห่อหมูบะช่อ มาชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ต่อด้วยไข่ไก่ที่ตีจนเข้ากัน และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนหมูสุก นำขึ้นพักไว้เตรียมนำมาจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำไข่ซ่อนหามาจัดเสิร์ฟลงบนจาน และเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็ได้ไข่ซ่อนหาแสนอร่อยแล้วล่ะจ้า

รู้หรือไม่...