ไข่ขาวตุ๋น ทอดกรอบ
45 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 430 มิลลิลิตร ชิ้น
- เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
วิธีทำ
- 1 ปรุงและนึ่ง :
- นำ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทใส่ภาชนะที่จะนำไปนึ่ง ปรุงรสชาติด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปนึ่งเวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กันปริมาณของไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
- 2 หั่นและทอด :
- พอนึ่งเสร็จแล้ว นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ออกจากภาชนะด้วยการใช้มีดกรีดข้างๆ ให้หลุดออกมา เสร็จแล้วนำมาหั่นให้ได้ตามขนาดที่ต้องการ แล้วนำไปชุบแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่สด และเกล็ดขนมปังแบบละเอียด นำไปทอดให้กรอบและสีเหลืองทองสวยงาม
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- นำ ไข่ขาวตุ๋น ทอดกรอบ จัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 430 มิลลิลิตร ชิ้น
- เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
วิธีทำ
- 1 ปรุงและนึ่ง :
- นำ ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทใส่ภาชนะที่จะนำไปนึ่ง ปรุงรสชาติด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปนึ่งเวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กันปริมาณของไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
- 2 หั่นและทอด :
- พอนึ่งเสร็จแล้ว นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ออกจากภาชนะด้วยการใช้มีดกรีดข้างๆ ให้หลุดออกมา เสร็จแล้วนำมาหั่นให้ได้ตามขนาดที่ต้องการ แล้วนำไปชุบแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่สด และเกล็ดขนมปังแบบละเอียด นำไปทอดให้กรอบและสีเหลืองทองสวยงาม
- 3 จัดเสิร์ฟ :
- นำ ไข่ขาวตุ๋น ทอดกรอบ จัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
