ไข่ขาวซอสน้ำแดง
30 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- CP Delight ไข่ขาวพร้อมทาน 1 แพ็ค
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 3 ช้อนชา
- น้ำมันงา (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพดผสมนำ้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 4 ดอก
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ลูก
- ต้นหอมซอย 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 ซุป :
- ตั้งหม้อบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป พร้อมกับน้ำมันงา ผัดให้เข้ากันเล็กน้อยจากนั้นใส่เครื่องปรุงรสน้ำมันหอย ซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น จากนั้นเติมน้ำซุป และตามด้วยเห็ดหอมสดหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า จากนั้นทยอยเติมแป้งข้าวโพดลงไป และคนซุปให้เร็วๆ เพื่อให้ซุปข้นขึ้น จากนั้นยกลงจากเตาเติมจัดเสิร์ฟ
-
2. เตรียมเต้าหู้ :
- นำ CP Delight ไข่ขาวพร้อมทาน จัดเสิร์ฟลงในจาน และราดด้วยซอสน้ำแดงให้ทั่ว เตรียมนำไปจัดเสิร์ฟ
- 3. จัดเสิร์ฟ :
- นำ “ไข่ขาวซอสน้ำแดง” มาโรยด้วยต้นหอมซอย เท่านี้ก็พร้อมทาน และยังทำง่ายอีกด้วย
ส่วนผสม
- CP Delight ไข่ขาวพร้อมทาน 1 แพ็ค
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 3 ช้อนชา
- น้ำมันงา (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพดผสมนำ้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 4 ดอก
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ลูก
- ต้นหอมซอย 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 ซุป :
- ตั้งหม้อบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป พร้อมกับน้ำมันงา ผัดให้เข้ากันเล็กน้อยจากนั้นใส่เครื่องปรุงรสน้ำมันหอย ซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น จากนั้นเติมน้ำซุป และตามด้วยเห็ดหอมสดหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า จากนั้นทยอยเติมแป้งข้าวโพดลงไป และคนซุปให้เร็วๆ เพื่อให้ซุปข้นขึ้น จากนั้นยกลงจากเตาเติมจัดเสิร์ฟ
-
2. เตรียมเต้าหู้ :
- นำ CP Delight ไข่ขาวพร้อมทาน จัดเสิร์ฟลงในจาน และราดด้วยซอสน้ำแดงให้ทั่ว เตรียมนำไปจัดเสิร์ฟ
- 3. จัดเสิร์ฟ :
- นำ “ไข่ขาวซอสน้ำแดง” มาโรยด้วยต้นหอมซอย เท่านี้ก็พร้อมทาน และยังทำง่ายอีกด้วย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
