ส่วนผสม

วัตถุดิบ 
1. ไก่ต้มสุก ตราซีพี
2. เหล้าจีน              1 ช้อนโต๊ะ  
3. น้ำมันงา             1 ช้อนโต๊ะ 
4. พริกไทยป่น        1 ช้อนชา 
5. ซีอิ้วขาว             1 ช้อนชา

วัตถุดิบน้ำจิ้ม
1. เต้าเจี้ยว            1 ช้อนโต๊ะ 
2. รากผักชี            3 ราก  
3. กระเทียมจีน       5 หัว  
5. พริกขี้หนู           1/2 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำตาลทราย     1 ช้อนโต๊ะ  
7. ขิงซอย             1 ช้อนโต๊ะ 
8. น้ำมะนาว         1/2 ช้อนโต๊ะ 
9. ซีอิ้วขาว           1/2 ช้อนโต๊ะ 
10. ซีอิ้วดำ           1 ช้อนชา