หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ไก่อบแสนแซบ

จานไก่สุดแซ่บจี๊ดที่คนชอบทานเผ็ดไม่ควรพลาด

1 เลาะกระดูกสะโพกไก่ออก นําไก่ไปหมักกับน้ำพริกปลาย่าง พริกขี้หนูป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมะนาว และน้ำปลา ในอ่างผสม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และหัวหอมแดง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้15-20 นาที
2 ทําน้ำจิ้มโดยผสมน้ำพริกปลาย่าง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลาย ใส่หัวหอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
3 อบไก่ในเตาไมโครเวฟ ใช้กำลังวัตต์ปานกลางนาน 15 นาที นําออกจากเตา จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

1 ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่วก่อนหมักไก่ เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดียิ่งขึ้น
2 รับประทานกับผักเคียง เช่น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และอื่นๆตามชอบ

1 เลาะกระดูกสะโพกไก่ออก นําไก่ไปหมักกับน้ำพริกปลาย่าง พริกขี้หนูป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมะนาว และน้ำปลา ในอ่างผสม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และหัวหอมแดง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้15-20 นาที
2 ทําน้ำจิ้มโดยผสมน้ำพริกปลาย่าง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว เข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลาย ใส่หัวหอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
3 อบไก่ในเตาไมโครเวฟ ใช้กำลังวัตต์ปานกลางนาน 15 นาที นําออกจากเตา จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

1 ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่วก่อนหมักไก่ เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดียิ่งขึ้น
2 รับประทานกับผักเคียง เช่น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และอื่นๆตามชอบ