ไก่ห่อเบคอน

  • 30 นาที
  • สำหรับ 2 คน
สะโพกไก่หมักจนนุ่ม ห่อด้วยเบคอน ก่อนนำไปทอดจนเหลืองกรอบ โดยเราจะใช้ สะโพกไก่ มาหมักกับเครื่องปรุงก่อนจะนำไปห่อด้วย เบคอน ตราซีพี ทำให้ได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ทานกี่ชิ้นก็ไม่พอ

ส่วนผสม

  • เบคอนรมควัน ตราซีพี 100 กรัม 1 ชิ้น
  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม (ต้น) 2 ต้น

วิธีทำ

  • 1 ห่อไก่ : นำ สะโพกไก่หั่นชิ้น มาหมักด้วยเกลือ และ พริกไทย แล้วห่อด้วย เบคอน ตราซีพี กลัดด้วยไม้จิ้มฟันไว้ ไม่ให้เบคอนหลุดออกเวลาทอด
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไก่ที่ห่อเบอคอนไว้ มาทอดจนสุกดี สีสวยงาม แล้วตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันไว้
  • 3 เสิร์ฟ : ตักไก่ห่อเบคอนใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอยให้สวยงาม

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • เบคอนรมควัน ตราซีพี 100 กรัม 1 ชิ้น
  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม (ต้น) 2 ต้น

วิธีทำ

  • 1 ห่อไก่ : นำ สะโพกไก่หั่นชิ้น มาหมักด้วยเกลือ และ พริกไทย แล้วห่อด้วย เบคอน ตราซีพี กลัดด้วยไม้จิ้มฟันไว้ ไม่ให้เบคอนหลุดออกเวลาทอด
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไก่ที่ห่อเบอคอนไว้ มาทอดจนสุกดี สีสวยงาม แล้วตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันไว้
  • 3 เสิร์ฟ : ตักไก่ห่อเบคอนใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอยให้สวยงาม

รู้หรือไม่...