ไก่พุดดิ้งเด้งดึ๋ง

  • 20 นาที
  • สำหรับ 2 คน
อร่อยง่ายๆ ด้วย “ไก่พุดดิ้งเด้งดึ๋ง” ทานง่ายไร้ความจำเจ

ส่วนผสม

วิธีทำ

  • 1 นำไก่สับมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำถ้วยมาทาด้วยน้ำมัน ให้ทั่ว นำไก่สับใส่ลงในถ้วย โดยเว้นตรงกลางไว้ใส่ ไข่แดงเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
  • 2 นำไข่แดงเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไก่สับไว้ แล้วนำไปนึ่ง ในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 10 นาที รอให้ไก่พุดดิ้งเย็นตัวลง จัดเสิร์ฟได้เลย

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่แดงช่วยบำรุงหัวใจ เพราะสารลูทีนทำให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง ซึ่งจากการศึกษาพบว่าคนที่มีสารลูทีนในร่างกายเยอะจะทำให้เส้นเลือดแดงแข็งแรง และไม่ทำให้ไขมันอุดตันในเส้นเลือด
  • 2 ในเนื้อไก่มีโปรตีนมากถึง 23 – 35 % ซึ่งมากกว่า หมูและวัว แต่มีไขมันน้อย และมีแคลอรี่ต่ำกว่าในปริมาณน้ำหนักเนื้อเท่า ๆ กัน

ส่วนผสม

วิธีทำ

  • 1 นำไก่สับมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำถ้วยมาทาด้วยน้ำมัน ให้ทั่ว นำไก่สับใส่ลงในถ้วย โดยเว้นตรงกลางไว้ใส่ ไข่แดงเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
  • 2 นำไข่แดงเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไก่สับไว้ แล้วนำไปนึ่ง ในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 10 นาที รอให้ไก่พุดดิ้งเย็นตัวลง จัดเสิร์ฟได้เลย

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่แดงช่วยบำรุงหัวใจ เพราะสารลูทีนทำให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง ซึ่งจากการศึกษาพบว่าคนที่มีสารลูทีนในร่างกายเยอะจะทำให้เส้นเลือดแดงแข็งแรง และไม่ทำให้ไขมันอุดตันในเส้นเลือด
  • 2 ในเนื้อไก่มีโปรตีนมากถึง 23 – 35 % ซึ่งมากกว่า หมูและวัว แต่มีไขมันน้อย และมีแคลอรี่ต่ำกว่าในปริมาณน้ำหนักเนื้อเท่า ๆ กัน