ไก่ผัดขิง
20 นาที
สำหรับ 1 คน
เมนูดีต่อสุขภาพ สำหรับคนชอบขิง โดยเราจะนำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก่อนนำมาผัดกับขิงและเครื่องต่างๆ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้คุณประโยชน์จากขิงด้วย
ส่วนผสม
- สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
- ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ (หัว) 1/2 ลูก
- เห็ดหูหนู 20 กรัม
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ
- 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น
- 2 ผัด : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!
ส่วนผสม
- สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
- ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ (หัว) 1/2 ลูก
- เห็ดหูหนู 20 กรัม
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ
- 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น
- 2 ผัด : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
