ไก่ผัดขิง

  • 20 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูดีต่อสุขภาพ สำหรับคนชอบขิง โดยเราจะนำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก่อนนำมาผัดกับขิงและเครื่องต่างๆ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้คุณประโยชน์จากขิงด้วย

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ (หัว) 1/2 ลูก
  • เห็ดหูหนู 20 กรัม
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น
  • 2 ผัด : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ (หัว) 1/2 ลูก
  • เห็ดหูหนู 20 กรัม
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น
  • 2 ผัด : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!

รู้หรือไม่...