CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ไก่ทอดคาราอาเกะ Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ไก่ทอดคาราอาเกะ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ซ่อนตัวในแป้งทอดกรอบ หอมกลิ่นขิงอ่อน ๆ โดยเราจะนำสะโพกไก่ ตราซีพีไปหมักกับเครื่องปรุงแบบญี่ปุ่น แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมเลมอนหั่นเสี้ยว

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • สาเกปรุงอาหาร (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่สด ตราซีพี 1/2 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
  • แป้งมันฮ่องกง 12 กรัม
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มไก่ สำหรับทานคู่
  • กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว โหระพา สำหรับเสิร์ฟเคียง

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นแล้วหมักด้วย โชยุ ขิงบด และสาเก คลุกให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที เมื่อหมักได้ที่แล้ว ใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ และแป้งมันฮ่องกง คลุกให้เข้ากันอีกที
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอด ใช้ไฟกลางค่อนแรง นำไก่ลงไปทอดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มเหลืองทอง จึงเร่งเป็นไฟแรง ทอดอีกประมาณ 30 วินาที แล้วยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย เลมอน และน้ำจิ้มไก่ตามชอบเลยครับ แนะนำให้บีบเลมอนลงไปสักนิด ฟินจริง ๆ นะขอบอก!

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • สาเกปรุงอาหาร (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่สด ตราซีพี 1/2 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
  • แป้งมันฮ่องกง 12 กรัม
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มไก่ สำหรับทานคู่
  • กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว โหระพา สำหรับเสิร์ฟเคียง

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นแล้วหมักด้วย โชยุ ขิงบด และสาเก คลุกให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที เมื่อหมักได้ที่แล้ว ใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไป คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ และแป้งมันฮ่องกง คลุกให้เข้ากันอีกที
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอด ใช้ไฟกลางค่อนแรง นำไก่ลงไปทอดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มเหลืองทอง จึงเร่งเป็นไฟแรง ทอดอีกประมาณ 30 วินาที แล้วยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอย เลมอน และน้ำจิ้มไก่ตามชอบเลยครับ แนะนำให้บีบเลมอนลงไปสักนิด ฟินจริง ๆ นะขอบอก!

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ไก่ย่าง ข้าวเหนียวน้ำจิ้มแจ่ว หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทงคัตสึฟองดูว์
บะหมี่แห้งน่องไก่อบซอส 1 ชั่วโมง
ผัดซีอิ๊วเส้นไข่ขาว
ซี่โครงหมูคั่วพริกแห้ง
ไข่ซ่อนหา
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข