ไก่ทอดคอร์นเฟลค

  • 1 ชั่วโมง
  • สำหรับ 4 คน
เมนูทอด ๆ กรอบ ๆ เอาใจเด็ก โดยเราจะนำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นครึ่ง จากนั้นนำมาทุบให้เนื้อนุ่ม แล้วนำมาเสียบไม้ ก่อนนำไปคลุกแป้ง ไข่ และคอร์นเฟลคบด แล้วนำไปทอดให้กรอบๆ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมายองเนส

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 1 ฟอง
  • นมสด สำหรับชุบไก่
  • คอร์นเฟลคซีเรียล สำหรับชุบไก่
  • แป้งสาลี สำหรับชุบไก่

วิธีทำ

  • 1 หมักและเสียบไม้ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นแบ่งครึ่งตามยาว จากนั้นนำแร็ปมาคลุมลงบนไก่ แล้วใช้ไม้ทุบให้เนื้อไก่แบนลง แล้วเอาไม้มาเสียบลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 2 ชุป : นำเนื้อไก่ที่เสียบไม้แล้ว ชุบแป้งทอดกรอบ หลังจากนั้นชุบด้วยไข่กับนมที่ตีเข้ากัน สุดท้ายชุบกันคอร์นเฟลคบด
  • 3 ทอด : ตั้งไฟให้เดือดใส่ไก่ที่ชุบแล้วลงไปทอดให้สุก จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นมาพักไว้ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 1 ฟอง
  • นมสด สำหรับชุบไก่
  • คอร์นเฟลคซีเรียล สำหรับชุบไก่
  • แป้งสาลี สำหรับชุบไก่

วิธีทำ

  • 1 หมักและเสียบไม้ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นแบ่งครึ่งตามยาว จากนั้นนำแร็ปมาคลุมลงบนไก่ แล้วใช้ไม้ทุบให้เนื้อไก่แบนลง แล้วเอาไม้มาเสียบลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 2 ชุป : นำเนื้อไก่ที่เสียบไม้แล้ว ชุบแป้งทอดกรอบ หลังจากนั้นชุบด้วยไข่กับนมที่ตีเข้ากัน สุดท้ายชุบกันคอร์นเฟลคบด
  • 3 ทอด : ตั้งไฟให้เดือดใส่ไก่ที่ชุบแล้วลงไปทอดให้สุก จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วนำขึ้นมาพักไว้ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

รู้หรือไม่...