ไก่ต้มขมิ้น

เมนูอาหารภาคใต้ สีเหลืองสดใสจากขมิ้น ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเราจะนำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปต้มกับขมิ้นและเครื่องสมุนไพรต่างๆ

1 สับไก่ : นำสะโพกไก่ ตราซีพี มาสับเป็นชิ้นเตรียมไว้
2 ต้ม : ตั้งหม้อใส่น้ำซุปไก่ ข่า ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด และเกลือ ต้มให้น้ำพอเดือด แล้วจึงใส่สะโพกไก่ที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำมะขามเปียก ต้มจนไก่สุก
3 ตักเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่ชามจัดเสิร์ฟ

1 สับไก่ : นำสะโพกไก่ ตราซีพี มาสับเป็นชิ้นเตรียมไว้
2 ต้ม : ตั้งหม้อใส่น้ำซุปไก่ ข่า ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด และเกลือ ต้มให้น้ำพอเดือด แล้วจึงใส่สะโพกไก่ที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำมะขามเปียก ต้มจนไก่สุก
3 ตักเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่ชามจัดเสิร์ฟ