ไก่ชีสบอล

  • 30 นาที
  • สำหรับ 3 คน
เมนูทานเล่น “ไก่ชีสบอล” ชิ้นใหญ่สะใจ เต็มปากเต็มคำ แถมเอาใจคนรักชีส ถึงอ้วนก็ยอม

ส่วนผสม

  • ไก่บด ตราซีพี 1 แพ็ค
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : เตรียมชามผสมนำ ไก่บด ตราซีพี ลงไป ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากันดี
  • 2 ชุบแป้งและทอด : นำไก่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาปั้นให้เป็นทรงกลมขนาดตามต้องการ จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุม เพื่อจะใส่มอสซาเรลล่าชีส แล้วปั้นให้เป็นทรงกลม ชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง แล้วตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปทอดให้สุกและสีเหลืองทองสวยงาม ตักขึ้นพักไว้
  • 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานจัดเสิร์ฟ วางไก่ชีสบอลเรียงให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไก่บด ตราซีพี 1 แพ็ค
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

วิธีทำ

  • 1 หมักไก่ : เตรียมชามผสมนำ ไก่บด ตราซีพี ลงไป ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากันดี
  • 2 ชุบแป้งและทอด : นำไก่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาปั้นให้เป็นทรงกลมขนาดตามต้องการ จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุม เพื่อจะใส่มอสซาเรลล่าชีส แล้วปั้นให้เป็นทรงกลม ชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง แล้วตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปทอดให้สุกและสีเหลืองทองสวยงาม ตักขึ้นพักไว้
  • 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานจัดเสิร์ฟ วางไก่ชีสบอลเรียงให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

-->