ไก่ชีสบอล
30 นาที
สำหรับ 3 คน
เมนูทานเล่น “ไก่ชีสบอล” ชิ้นใหญ่สะใจ เต็มปากเต็มคำ
แถมเอาใจคนรักชีส ถึงอ้วนก็ยอม
ส่วนผสม
- ไก่บด ตราซีพี 1 แพ็ค
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
วิธีทำ
- 1 หมักไก่ : เตรียมชามผสมนำ ไก่บด ตราซีพี ลงไป ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากันดี
- 2 ชุบแป้งและทอด : นำไก่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาปั้นให้เป็นทรงกลมขนาดตามต้องการ จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุม เพื่อจะใส่มอสซาเรลล่าชีส แล้วปั้นให้เป็นทรงกลม ชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง แล้วตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปทอดให้สุกและสีเหลืองทองสวยงาม ตักขึ้นพักไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานจัดเสิร์ฟ วางไก่ชีสบอลเรียงให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
- ไก่บด ตราซีพี 1 แพ็ค
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- มอสซาเรลล่าชีส หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
วิธีทำ
- 1 หมักไก่ : เตรียมชามผสมนำ ไก่บด ตราซีพี ลงไป ปรุงด้วย เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากันดี
- 2 ชุบแป้งและทอด : นำไก่ที่ปรุงเสร็จแล้ว มาปั้นให้เป็นทรงกลมขนาดตามต้องการ จากนั้นกดตรงกลางให้เป็นหลุม เพื่อจะใส่มอสซาเรลล่าชีส แล้วปั้นให้เป็นทรงกลม ชุบด้วยแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง แล้วตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปทอดให้สุกและสีเหลืองทองสวยงาม ตักขึ้นพักไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานจัดเสิร์ฟ วางไก่ชีสบอลเรียงให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
