โรลไก่ย่างห้าดาว
30 นาที
สำหรับ 2 คน
โรลไก่ย่างห้าดาว
ส่วนผสม
- ไก่ย่างห้าดาว รสต้นตำรับ ฉีกเป็นชิ้นเล็ก
- กรีกโยเกิร์ต 140 ชิ้น
- มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 50 ถุง
- หอมใหญ่สับหยาบ 50 ถ้วย
- ผักกาดแก้วแกะเป็นใบ 5 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ถ้วย
- พริกปาปริก้า 1/8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ถ้วย
- แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ
- 1 นำไก่ย่างห้าดาว สูตรต้นตำรับมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
- 2 นำกรีกโยเกิร์ต มะเขือเทศลูกเต๋า หอมใหญ่สับหยาบ น้ำมะนาว น้ำต้มสุก พริกปาปริก้า เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3 เมื่อผสมส่วนผสมเข้ากันจนดีแล้ว นำไก่ย่างห้าดาวฉีก(หรือหั่นชิ้นเล็ก) ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4 นำแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ลงอุ่นในกระทะทีละแผ่น เมื่อแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นได้ที่แล้วนำขึ้นใส่จาน
- 5 วางผักกาดแก้วลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ตักส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงบนผักกาดแก้ว
- 6 ม้วนแผ่นโรลให้แน่น หั่นครึ่ง และจัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 สามารถเพิ่มผักที่ชื่นชอบได้ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้มื้อนี้มากยิ่งขึ้น
- 2 หากใครชอบทานรสจัดจ้านสามารถเพิ่มพริกปาปริก้าเพื่อเพิ่มความแซ่บได้อีก
ส่วนผสม
- ไก่ย่างห้าดาว รสต้นตำรับ ฉีกเป็นชิ้นเล็ก
- กรีกโยเกิร์ต 140 ชิ้น
- มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 50 ถุง
- หอมใหญ่สับหยาบ 50 ถ้วย
- ผักกาดแก้วแกะเป็นใบ 5 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ถ้วย
- พริกปาปริก้า 1/8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ถ้วย
- แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ
- 1 นำไก่ย่างห้าดาว สูตรต้นตำรับมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
- 2 นำกรีกโยเกิร์ต มะเขือเทศลูกเต๋า หอมใหญ่สับหยาบ น้ำมะนาว น้ำต้มสุก พริกปาปริก้า เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3 เมื่อผสมส่วนผสมเข้ากันจนดีแล้ว นำไก่ย่างห้าดาวฉีก(หรือหั่นชิ้นเล็ก) ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4 นำแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ลงอุ่นในกระทะทีละแผ่น เมื่อแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นได้ที่แล้วนำขึ้นใส่จาน
- 5 วางผักกาดแก้วลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ตักส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงบนผักกาดแก้ว
- 6 ม้วนแผ่นโรลให้แน่น หั่นครึ่ง และจัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 สามารถเพิ่มผักที่ชื่นชอบได้ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้มื้อนี้มากยิ่งขึ้น
- 2 หากใครชอบทานรสจัดจ้านสามารถเพิ่มพริกปาปริก้าเพื่อเพิ่มความแซ่บได้อีก
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ