วิธีทำ

• 1 นำไก่ย่างห้าดาว สูตรต้นตำรับมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
• 2 นำกรีกโยเกิร์ต มะเขือเทศลูกเต๋า หอมใหญ่สับหยาบ น้ำมะนาว น้ำต้มสุก พริกปาปริก้า เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• 3 เมื่อผสมส่วนผสมเข้ากันจนดีแล้ว นำไก่ย่างห้าดาวฉีก(หรือหั่นชิ้นเล็ก) ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
• 4 นำแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ลงอุ่นในกระทะทีละแผ่น เมื่อแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นได้ที่แล้วนำขึ้นใส่จาน
• 5 วางผักกาดแก้วลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ตักส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงบนผักกาดแก้ว
• 6 ม้วนแผ่นโรลให้แน่น หั่นครึ่ง และจัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที