โบโลน่าชีส แร็พ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 2 คน
ห่อแป้งไส้โบโลน่าและผักสลัดที่รับประทานง่าย รองท้องได้สะดวกทุกที่ทุกเวลา

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • แครอทหั่นเต๋า (แท่ง) 10 แท่ง
  • น้ำเชื่อม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • โบโลน่าชีส ตราซีพี (แผ่น) 6 แผ่น
  • แป้งพิต้าแผ่นใหญ่ (แผ่น) 2 แผ่น
  • ผักไควาเระ (ใบ) 4 ใบ
  • ผักสลัด (ใบ) 6 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกหวานหั่นเส้น (เส้น) 8 เส้น
  • ส่วนประกอบน้ำสลัด (ชุด) 1 ชุด
  • ส่วนผสมแร็พ (ชุด) 1 ชุด

วิธีทำ

  • 1 ทำน้ำสลัด โดยผสมน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำเชื่อม พริกชี้ฟ้า และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
  • 2 วางแผ่นแป้งพิต้าบนจาน โปะด้วยผักสลัด โบโลน่าชีส แครอท พริกหวาน และผักไควาเระ ตักนํ้าสลัดราด 1-2 ช้อน ทำแบบเดียวกันทั้ง 2 แผ่น
  • 3 ม้วนแผ่นแป้ง ห่อให้แน่น กลัดด้วยไม้จิ้ม เสิร์ฟได้ทันที หรือหั่นม้วนแป้งเป็นชิ้นพอดีคำก่อนก็ได้

รู้หรือไม่...

  • 1 จี่แป้งพิต้าในกระทะให้อุ่นก่อนนำมาม้วน จะทำให้แร็ปอร่อยน่ารับประทานมากขึ้น
  • 2 พลิกแพลงใส่ผักอื่นๆได้ตามชอบ เช่น ผักกาดหอม, หัวหอมใหญ่, ฯลฯ

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • แครอทหั่นเต๋า (แท่ง) 10 แท่ง
  • น้ำเชื่อม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • โบโลน่าชีส ตราซีพี (แผ่น) 6 แผ่น
  • แป้งพิต้าแผ่นใหญ่ (แผ่น) 2 แผ่น
  • ผักไควาเระ (ใบ) 4 ใบ
  • ผักสลัด (ใบ) 6 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกหวานหั่นเส้น (เส้น) 8 เส้น
  • ส่วนประกอบน้ำสลัด (ชุด) 1 ชุด
  • ส่วนผสมแร็พ (ชุด) 1 ชุด

วิธีทำ

  • 1 ทำน้ำสลัด โดยผสมน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำเชื่อม พริกชี้ฟ้า และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
  • 2 วางแผ่นแป้งพิต้าบนจาน โปะด้วยผักสลัด โบโลน่าชีส แครอท พริกหวาน และผักไควาเระ ตักนํ้าสลัดราด 1-2 ช้อน ทำแบบเดียวกันทั้ง 2 แผ่น
  • 3 ม้วนแผ่นแป้ง ห่อให้แน่น กลัดด้วยไม้จิ้ม เสิร์ฟได้ทันที หรือหั่นม้วนแป้งเป็นชิ้นพอดีคำก่อนก็ได้

รู้หรือไม่...

  • 1 จี่แป้งพิต้าในกระทะให้อุ่นก่อนนำมาม้วน จะทำให้แร็ปอร่อยน่ารับประทานมากขึ้น
  • 2 พลิกแพลงใส่ผักอื่นๆได้ตามชอบ เช่น ผักกาดหอม, หัวหอมใหญ่, ฯลฯ