โตเกียวมินิฮอทดอกหน้าไข่กระทะ
50 นาที
สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ซีพี ไส้กรอกมินิฮอทดอก (หมูผสมไก่) 4 ชิ้น
- แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- ซอสปรุงรส สำหรับเหยาะ
- พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 เตรียม :
- นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ลงในชามผสม จากนั้นใส่ผงฟู น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมสดคนผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน แล้วพักแป้งไว้ 30 นาที เพื่อให้แป้งเนียนและฟูมากยิ่งขึ้น ก่อนนำแป้งไปลงในกระทะ
- 2 ทำไส้ :
- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ทาน้ำมันที่กระทะเล็กน้อย จากนั้นใช้กระบวยตักแป้งแล้วเทลงในกระทะ ใช้ก้นกระบวยวนแป้งให้เป็นวงรี รอให้แป้งสุกเล็กน้อย ค่อยใส่ไข่ไก่ หมูรวนสุกปรุงรส และ ซีพี ไส้กรอกมินิฮอทดอก (หมูผสมไก่) ปรุงรสด้วยพริกไทยและซอสปรุงรส จากนั้นม้วนแป้งให้ติดกัน ยกลงจากเตาเพื่อจัดเสิร์ฟ
-
3 จัดเสิร์ฟ :
- วางโตเกียวหน้าไข่กระทะลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วล่ะจ้า
ส่วนผสม
- ซีพี ไส้กรอกมินิฮอทดอก (หมูผสมไก่) 4 ชิ้น
- แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- ซอสปรุงรส สำหรับเหยาะ
- พริกไทยป่น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 เตรียม :
- นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ลงในชามผสม จากนั้นใส่ผงฟู น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมสดคนผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน แล้วพักแป้งไว้ 30 นาที เพื่อให้แป้งเนียนและฟูมากยิ่งขึ้น ก่อนนำแป้งไปลงในกระทะ
- 2 ทำไส้ :
- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ทาน้ำมันที่กระทะเล็กน้อย จากนั้นใช้กระบวยตักแป้งแล้วเทลงในกระทะ ใช้ก้นกระบวยวนแป้งให้เป็นวงรี รอให้แป้งสุกเล็กน้อย ค่อยใส่ไข่ไก่ หมูรวนสุกปรุงรส และ ซีพี ไส้กรอกมินิฮอทดอก (หมูผสมไก่) ปรุงรสด้วยพริกไทยและซอสปรุงรส จากนั้นม้วนแป้งให้ติดกัน ยกลงจากเตาเพื่อจัดเสิร์ฟ
-
3 จัดเสิร์ฟ :
- วางโตเกียวหน้าไข่กระทะลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วล่ะจ้า
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
