โซบะเป็ดย่าง
- 30 นาที
- สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ซีพี เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ 1 แพ็ค
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- เส้นโซบะ 100 กรัม
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นอ่อนทานตะวัน 50 กรัม
วิธีทำ
1. ทำซอสปรุงรสด้วยการนำ ซอสหอยนางรม น้ำมันงา น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว ขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนได้ที่แล้วจึงเติมกระเทียมสับลไป แล้วจึงปิดไฟ
2. นำซีพี เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ อุ่นในไมโครเวฟไฟแรง เป็นเวลา 2 นาที
3. นำเส้นโซบะมาลวกในน้ำร้อน พอสุกได้ที่ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ชามสำหรับเสิร์ฟพักไว้
4. จากนั้น นำต้นอ่อนทานตะวันลงลวกพอสุก แล้วนำจัดลงจานเสิร์ฟ
5. แล้วจึงจัดเป็ดย่างเครื่องเทศที่เตรียมไว้ จัดลงในจาก ราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ซีพี เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ 1 แพ็ค
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- เส้นโซบะ 100 กรัม
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นอ่อนทานตะวัน 50 กรัม
วิธีทำ
1. ทำซอสปรุงรสด้วยการนำ ซอสหอยนางรม น้ำมันงา น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว ขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนได้ที่แล้วจึงเติมกระเทียมสับลไป แล้วจึงปิดไฟ
2. นำซีพี เนื้อเป็ดย่างเครื่องเทศ อุ่นในไมโครเวฟไฟแรง เป็นเวลา 2 นาที
3. นำเส้นโซบะมาลวกในน้ำร้อน พอสุกได้ที่ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วใส่ชามสำหรับเสิร์ฟพักไว้
4. จากนั้น นำต้นอ่อนทานตะวันลงลวกพอสุก แล้วนำจัดลงจานเสิร์ฟ
5. แล้วจึงจัดเป็ดย่างเครื่องเทศที่เตรียมไว้ จัดลงในจาก ราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ