โจ๊กไข่ขาวอกไก่อบชานอ้อย
45 นาที
สำหรับ 1 คน
โจ๊กไข่ขาวอกไก่อบชานอ้อย
ส่วนผสม
- ไข่ขาว 140 ชิ้น
- น้ำร้อน 50 ถุง
- อกไก่อบชานอ้อย
- ต้นหอมซอย
- ซีอิ๊วและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
- 1 หั่นอกไก่อบชานอ้อยห้าดาวให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- 2 ผสมไข่ขาวกับน้ำ คนให้เข้ากัน
- 3 เทไข่ขาวที่ผสมน้ำแล้ว ลงในหม้อ(หรือกระทะ) คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งสุกและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4 จัดใส่ถ้วย โรยด้วยอกไก่อบชานอ้อยที่เตรียมไว้
- 5 โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เหยาะซีอิ้วนิดหน่อย ทานคู่กับสลัด
รู้หรือไม่...
- สามารถเติมเครื่องเคียงได้ตามชอบ
ส่วนผสม
- ไข่ขาว 140 ชิ้น
- น้ำร้อน 50 ถุง
- อกไก่อบชานอ้อย
- ต้นหอมซอย
- ซีอิ๊วและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
- 1 หั่นอกไก่อบชานอ้อยห้าดาวให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- 2 ผสมไข่ขาวกับน้ำ คนให้เข้ากัน
- 3 เทไข่ขาวที่ผสมน้ำแล้ว ลงในหม้อ(หรือกระทะ) คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งสุกและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4 จัดใส่ถ้วย โรยด้วยอกไก่อบชานอ้อยที่เตรียมไว้
- 5 โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เหยาะซีอิ้วนิดหน่อย ทานคู่กับสลัด
รู้หรือไม่...
- สามารถเติมเครื่องเคียงได้ตามชอบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ