โจ๊กแห้งเต้าหู้ไข่ทอด
30 นาที
สำหรับ 1 คน
มาทำเมนูเบา ๆ ให้อิ่มท้องกันเถอะ กับเมนู “โจ๊กแห้งเต้าหู้ไข่ทอด” เต็มอิ่มกับเครื่องแน่น ๆ และรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของโจ๊กแห้ง และเต้าหู้ไข่ ซีพี ดีไลท์ทอด แคลอรีต่ำ แค่ 70 Kcal เท่านั้นเอง เหมาะจะเป็นเมนูอาหารเช้ามาก ๆ เลยล่ะ เพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำ
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ ซีพี 1 แพ็ค
- ข้าวสวยบทหยาบ 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดชิเมจิ 20 กรัม
- กุ้งลวกสุก 3 ตัว
- ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ข้าวสวยบดหยาบและน้ำเปล่า คนผสมให้เข้ากัน รอจนร้อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำขึ้นพักไว้
- นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นชิ้น นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- นำเต้าหู้ลงทอด จนมีสีเหลืองทอง นำขึ้นพักไว้
- นำโจ๊กตักใส่ชาม ใส่กุ้งลวก เต้าหู้ทอด เห็ดชิเมจิ ขิงซอย ต้นหอมซอย โรงพริกไทยป่น
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ ซีพี 1 แพ็ค
- ข้าวสวยบทหยาบ 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดชิเมจิ 20 กรัม
- กุ้งลวกสุก 3 ตัว
- ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ข้าวสวยบดหยาบและน้ำเปล่า คนผสมให้เข้ากัน รอจนร้อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำขึ้นพักไว้
- นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นชิ้น นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- นำเต้าหู้ลงทอด จนมีสีเหลืองทอง นำขึ้นพักไว้
- นำโจ๊กตักใส่ชาม ใส่กุ้งลวก เต้าหู้ทอด เห็ดชิเมจิ ขิงซอย ต้นหอมซอย โรงพริกไทยป่น
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
