วิธีทำ

• 1 ตีส่วนผสมไส้ : เตรียมชามผสม นำไข่ไก่มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากัน และใส่กะหล่ำปลีซอย แครอทซอย คนให้เข้ากัน และพักไว้
• 2 ทอดไส้และย่างโบโลน่า : ตั้งกระทะใส่เนยนำไส้ลงไปทอดให้สุกสีเหลืองทอง นำขึ้นมาพักไว้ตั้งกระทะใส่เนย นำ โบโลน่าหมูพริก ตราซีพี มาย่างให้ขึ้นสีสวยงาม และพักไว้
• 3 ปิ้งขนมปังและจัดเสิร์ฟ : นำขนมปังลงปิ้งให้กรอบ นำไส้ที่ทอดไว้มาวางลงบนขนมปัง ตามด้วยน้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ เชดด้าชีส โบโลน่าหมูพริก ตราซีพี กะหลำปลีซอยและแครอทซอย นำแซนด์วิชมาจัดเสิร์ฟบนถาดไม้และกระดาษซับมันให้สวยงาม ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ