CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
โกยซีหมี่ Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

โกยซีหมี่

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูอาหารจานเดียวที่น่าทานไม่แพ้ราดหน้า “โกยซีหมี่” เป็นราดหน้าสไตล์จีน เส้นกรอบนอกนุ่มใน ได้ลองคำหนึ่งแล้วจะหยุดไม่อยู่แน่นอน

ส่วนผสม

  • ไก่สด (เนื้ออก) ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ไข่ 2 ก้อน
  • หน่อไม้หั่นเส้น 100 กรัม
  • เห็ดหอมหั่นเส้น 50 กรัม
  • แป้งมันฮ่องกง 30 กรัม
  • น้ำมันพืช 100 กรัม
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • น้ำสต็อกหมู หรือ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • ต้นหอม สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ทอดบะหมี่ : นำบะหมี่ไปคั่วในกระทะให้ด้านนอกออกเกรียมๆ พักไว้
  • 2 ทำน้ำราด : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ตามด้วย กระเทียม อกไก่ ตราซีพี เห็ดหอม หน่อไม้ น้ำมันงา พอใกล้สุก ใส่น้ำสต็อกหรือน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอี๊วขาว น้ำมันหอย และแป้งมันฮ่องกง พอน้ำเดือดข้นได้ที่ เตรียมจัดเสิร์ฟกันเลย
  • 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานใส่บะหมี่ไว้ ราดด้วยน้ำราด ตกแต่งด้วย ต้นหอม

 

ส่วนผสม

  • ไก่สด (เนื้ออก) ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ไข่ 2 ก้อน
  • หน่อไม้หั่นเส้น 100 กรัม
  • เห็ดหอมหั่นเส้น 50 กรัม
  • แป้งมันฮ่องกง 30 กรัม
  • น้ำมันพืช 100 กรัม
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • น้ำสต็อกหมู หรือ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • ต้นหอม สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ทอดบะหมี่ : นำบะหมี่ไปคั่วในกระทะให้ด้านนอกออกเกรียมๆ พักไว้
  • 2 ทำน้ำราด : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช ตามด้วย กระเทียม อกไก่ ตราซีพี เห็ดหอม หน่อไม้ น้ำมันงา พอใกล้สุก ใส่น้ำสต็อกหรือน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอี๊วขาว น้ำมันหอย และแป้งมันฮ่องกง พอน้ำเดือดข้นได้ที่ เตรียมจัดเสิร์ฟกันเลย
  • 3 จัดเสิร์ฟ : เตรียมจานใส่บะหมี่ไว้ ราดด้วยน้ำราด ตกแต่งด้วย ต้นหอม

ดูเพิ่มเติม...

  • ไก่

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ไก่ย่าง ข้าวเหนียวน้ำจิ้มแจ่ว หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทงคัตสึฟองดูว์
บะหมี่แห้งน่องไก่อบซอส 1 ชั่วโมง
ผัดซีอิ๊วเส้นไข่ขาว
ซี่โครงหมูคั่วพริกแห้ง
ไข่ซ่อนหา
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข