แป้ง TORTILLA ห่อขาหมูพะโล้

  • 50 นาที
  • สำหรับ 6 คน
แผ่นแป้งเม็กซิกันเหนียวนุ่มห่อด้วยขาหมูร้อนๆ เป็นเมนูแปลกใหม่ที่ทำง่ายเหลือเชื่อ

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลีซอย (หัว) 1 หัว
  • เกลือ (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ขาหมูพะโล้ (ห่อ) 2 ห่อ
  • แครอทซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • แตงร้านซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • แผ่นแป้งตอร์ตีญ่า (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกยักษ์หั่นเป็นเส้น (ผล) 2 ผล

วิธีทำ

  • 1 ผสมเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด แล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ตักใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น
  • 2 อุ่นขาหมู ตราซีพี ด้วยไมโครเวฟประมาณ 5 – 6 นาที
  • 3 ใส่ขาหมู พริกยักษ์หั่น และกะหล่ำปลีซอยบนแผ่นแป้ง tortilla ม้วนให้แน่น
  • 4 นำแครอทและแตงร้านซอย ใส่ถ้วยราดน้ำส้มที่เคี่ยวไว้ เสิร์ฟพร้อม tortilla ห่อขาหมูพะโล้ ตราซีพี

รู้หรือไม่...

  • 1 อุ่นแผ่นแป้ง tortilla ด้วยไมโครเวฟ 1-2 นาทีก่อนนำมาห่อขาหมู แผ่นแป้งจะอุ่นนุ่มน่ารับประทาน
  • 2 พลิกแพลงใส่เครื่องเคียงอื่นๆได้ตามชอบ เช่น ผักสด, ไข่ต้ม ตราซีพี ฝานบางๆ

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลีซอย (หัว) 1 หัว
  • เกลือ (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ขาหมูพะโล้ (ห่อ) 2 ห่อ
  • แครอทซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • แตงร้านซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • แผ่นแป้งตอร์ตีญ่า (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกยักษ์หั่นเป็นเส้น (ผล) 2 ผล

วิธีทำ

  • 1 ผสมเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด แล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ตักใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น
  • 2 อุ่นขาหมู ตราซีพี ด้วยไมโครเวฟประมาณ 5 – 6 นาที
  • 3 ใส่ขาหมู พริกยักษ์หั่น และกะหล่ำปลีซอยบนแผ่นแป้ง tortilla ม้วนให้แน่น
  • 4 นำแครอทและแตงร้านซอย ใส่ถ้วยราดน้ำส้มที่เคี่ยวไว้ เสิร์ฟพร้อม tortilla ห่อขาหมูพะโล้ ตราซีพี

รู้หรือไม่...

  • 1 อุ่นแผ่นแป้ง tortilla ด้วยไมโครเวฟ 1-2 นาทีก่อนนำมาห่อขาหมู แผ่นแป้งจะอุ่นนุ่มน่ารับประทาน
  • 2 พลิกแพลงใส่เครื่องเคียงอื่นๆได้ตามชอบ เช่น ผักสด, ไข่ต้ม ตราซีพี ฝานบางๆ