แซนด์วิชไก่สไปซี่ กับผลไม้แห้ง
35 นาที
สำหรับ 4 คน
จับคู่ความเผ็ดของไก่เนื้อนุ่มกับรสเปรี้ยวหวานของผลไม้แห้ง เป็นจานเด็ดที่คุณต้องติดใจ
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต (แผ่น) 8 แผ่น
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- แตงกวาดองสับ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาฝาน (ชิ้น) 12 ชิ้น
- แตงร้านซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- ผักกาดคอส (ใบ) 12 ใบ
- พาร์สลีย์ สับละเอียด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- มะกอกดอง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศอบแห้ง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- สเต็กไก่สไปซี่ ชนิดแช่แข็ง ตราซีพี (500 กรัม) (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- อินทผลัมแห้ง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโตีะ
วิธีทำ
- 1 อบสเต็กไก่สไปซี่ชนิดแช่แข็งให้สุกในเตาอบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ พักไว้
- 2 คลุกมะเขือเทศอบแห้ง อินทผลัม แตงกวาดอง มะกอกดองให้เข้ากัน
- 3 ทามายองเนสบนขนมปัง เรียงผักคอส แตงกวาฝานและไข่ต้มฝานลงไป ตามด้วยส่วนผสมในข้อ 2
- 4 วางสเต็กไก่สไปซี่บนขนมปัง โรยพาร์สลีย์สับ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 เลือกใช้ขนมปังโฮลวีตที่ผ่านขบวนการขัดสีน้อย จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและเส้นใยอาหารสูงกว่าขนมปังขาว
- 2 พลิกแพลงใส่เครื่องเคียงอื่นได้ตามชอบ เช่น อัลมอนด์บด, วอลนัท, หรือผลไม้อบแห้งประเภทอื่นๆ
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต (แผ่น) 8 แผ่น
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- แตงกวาดองสับ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาฝาน (ชิ้น) 12 ชิ้น
- แตงร้านซอยบาง (ถ้วย) 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- ผักกาดคอส (ใบ) 12 ใบ
- พาร์สลีย์ สับละเอียด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- มะกอกดอง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศอบแห้ง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- สเต็กไก่สไปซี่ ชนิดแช่แข็ง ตราซีพี (500 กรัม) (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- อินทผลัมแห้ง สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโตีะ
วิธีทำ
- 1 อบสเต็กไก่สไปซี่ชนิดแช่แข็งให้สุกในเตาอบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ พักไว้
- 2 คลุกมะเขือเทศอบแห้ง อินทผลัม แตงกวาดอง มะกอกดองให้เข้ากัน
- 3 ทามายองเนสบนขนมปัง เรียงผักคอส แตงกวาฝานและไข่ต้มฝานลงไป ตามด้วยส่วนผสมในข้อ 2
- 4 วางสเต็กไก่สไปซี่บนขนมปัง โรยพาร์สลีย์สับ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 เลือกใช้ขนมปังโฮลวีตที่ผ่านขบวนการขัดสีน้อย จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและเส้นใยอาหารสูงกว่าขนมปังขาว
- 2 พลิกแพลงใส่เครื่องเคียงอื่นได้ตามชอบ เช่น อัลมอนด์บด, วอลนัท, หรือผลไม้อบแห้งประเภทอื่นๆ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ