แซนด์วิชสลัดไข่ขาว

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ฟิตและฟินไปพร้อมกันกับเมนูเพื่อสุขภาพ เอาใจคนออกกำลังกายโดยเฉพาะ แถมยังทำง่ายแสนง่ายไม่ต้องใช้สกิลเยอะ

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
       (85 แคลอรี่)
    1 ถ้วยตวง
  • ขนมปังแซนด์วิชธัญพืช
       (140 แคลอรี่)
    1 แผ่น
  • อกไก่สุก หั่นเต๋า
       (72 แคลอรี่)
    50 กรัม
  • น้ำสลัดไขมันต่ำ
       (40 แคลอรี่)
    50 กรัม
  • ผัดกาดหอม/ มะเขือเทศ / แตงกวาญี่ปุ่น
       (สำหรับใส่ในแซนด์วิช)
    1 ถ้วย
  • มัสตาร์ด / ซอสมะเขือเทศ
       (สำหรับทานคู่)
    3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ไข่ขาว : นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทลงในถ้วย จากนั้นเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีเพื่อให้ไข่ขาวสุก เมื่อไข่ขาวสุกแล้วนำไข่ขาวมาหั่นเต๋า
  • 2 นำไข่ขาวหั่นเต๋า อกไก่ต้มสุกหั่นเต๋า มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดไขมันต่ำ พักไว้เพื่อใส่ในแซนด์วิช
  • 3 นำขนมปังแซนด์วิชธัญพืชมาหั่นในแนวนอน เพื่อใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ตามด้วยสลัดไข่ขาวโปะไว้บนสุด (ขั้นตอนที่ 2) เสิร์ฟคู่กับมามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่ขาวในปริมาณ 1 ฟองให้พลังงานเพียงประมาณ 17 แคลอรี่เท่านั้น 
  • 2 อกไก่หนึ่งชิ้นจะได้รับโปรตีน 54 กรัม และกรดอะมิโนลิวซีน 4 กรัม กรดอะมิโนลิวซีนจะทำหน้าที่ยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เร่งการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น และเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย

 

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
       (85 แคลอรี่)
    1 ถ้วยตวง
  • ขนมปังแซนด์วิชธัญพืช
       (140 แคลอรี่)
    1 แผ่น
  • อกไก่สุก หั่นเต๋า
       (72 แคลอรี่)
    50 กรัม
  • น้ำสลัดไขมันต่ำ
       (40 แคลอรี่)
    50 กรัม
  • ผัดกาดหอม/ มะเขือเทศ / แตงกวาญี่ปุ่น
       (สำหรับใส่ในแซนด์วิช)
    1 ถ้วย
  • มัสตาร์ด / ซอสมะเขือเทศ
       (สำหรับทานคู่)
    3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ไข่ขาว : นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทลงในถ้วย จากนั้นเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีเพื่อให้ไข่ขาวสุก เมื่อไข่ขาวสุกแล้วนำไข่ขาวมาหั่นเต๋า
  • 2 นำไข่ขาวหั่นเต๋า อกไก่ต้มสุกหั่นเต๋า มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดไขมันต่ำ พักไว้เพื่อใส่ในแซนด์วิช
  • 3 นำขนมปังแซนด์วิชธัญพืชมาหั่นในแนวนอน เพื่อใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ตามด้วยสลัดไข่ขาวโปะไว้บนสุด (ขั้นตอนที่ 2) เสิร์ฟคู่กับมามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่ขาวในปริมาณ 1 ฟองให้พลังงานเพียงประมาณ 17 แคลอรี่เท่านั้น 
  • 2 อกไก่หนึ่งชิ้นจะได้รับโปรตีน 54 กรัม และกรดอะมิโนลิวซีน 4 กรัม กรดอะมิโนลิวซีนจะทำหน้าที่ยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เร่งการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น และเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย