แซนด์วิชสลัดไข่ขาว
30 นาที
สำหรับ 1 คน
ฟิตและฟินไปพร้อมกันกับเมนูเพื่อสุขภาพ เอาใจคนออกกำลังกายโดยเฉพาะ
แถมยังทำง่ายแสนง่ายไม่ต้องใช้สกิลเยอะ
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(85 แคลอรี่) 1 ถ้วยตวง - ขนมปังแซนด์วิชธัญพืช
(140 แคลอรี่) 1 แผ่น - อกไก่สุก หั่นเต๋า
(72 แคลอรี่) 50 กรัม - น้ำสลัดไขมันต่ำ
(40 แคลอรี่) 50 กรัม - ผัดกาดหอม/ มะเขือเทศ / แตงกวาญี่ปุ่น
(สำหรับใส่ในแซนด์วิช) 1 ถ้วย - มัสตาร์ด / ซอสมะเขือเทศ
(สำหรับทานคู่) 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ไข่ขาว : นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทลงในถ้วย จากนั้นเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีเพื่อให้ไข่ขาวสุก เมื่อไข่ขาวสุกแล้วนำไข่ขาวมาหั่นเต๋า
- 2 นำไข่ขาวหั่นเต๋า อกไก่ต้มสุกหั่นเต๋า มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดไขมันต่ำ พักไว้เพื่อใส่ในแซนด์วิช
- 3 นำขนมปังแซนด์วิชธัญพืชมาหั่นในแนวนอน เพื่อใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ตามด้วยสลัดไข่ขาวโปะไว้บนสุด (ขั้นตอนที่ 2) เสิร์ฟคู่กับมามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
รู้หรือไม่...
- 1 ไข่ขาวในปริมาณ 1 ฟองให้พลังงานเพียงประมาณ 17 แคลอรี่เท่านั้น
- 2 อกไก่หนึ่งชิ้นจะได้รับโปรตีน 54 กรัม และกรดอะมิโนลิวซีน 4 กรัม กรดอะมิโนลิวซีนจะทำหน้าที่ยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เร่งการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น และเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(85 แคลอรี่) 1 ถ้วยตวง - ขนมปังแซนด์วิชธัญพืช
(140 แคลอรี่) 1 แผ่น - อกไก่สุก หั่นเต๋า
(72 แคลอรี่) 50 กรัม - น้ำสลัดไขมันต่ำ
(40 แคลอรี่) 50 กรัม - ผัดกาดหอม/ มะเขือเทศ / แตงกวาญี่ปุ่น
(สำหรับใส่ในแซนด์วิช) 1 ถ้วย - มัสตาร์ด / ซอสมะเขือเทศ
(สำหรับทานคู่) 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ไข่ขาว : นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี เทลงในถ้วย จากนั้นเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีเพื่อให้ไข่ขาวสุก เมื่อไข่ขาวสุกแล้วนำไข่ขาวมาหั่นเต๋า
- 2 นำไข่ขาวหั่นเต๋า อกไก่ต้มสุกหั่นเต๋า มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดไขมันต่ำ พักไว้เพื่อใส่ในแซนด์วิช
- 3 นำขนมปังแซนด์วิชธัญพืชมาหั่นในแนวนอน เพื่อใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาญี่ปุ่น ตามด้วยสลัดไข่ขาวโปะไว้บนสุด (ขั้นตอนที่ 2) เสิร์ฟคู่กับมามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
รู้หรือไม่...
- 1 ไข่ขาวในปริมาณ 1 ฟองให้พลังงานเพียงประมาณ 17 แคลอรี่เท่านั้น
- 2 อกไก่หนึ่งชิ้นจะได้รับโปรตีน 54 กรัม และกรดอะมิโนลิวซีน 4 กรัม กรดอะมิโนลิวซีนจะทำหน้าที่ยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อ เร่งการย่อยอาหารให้เร็วขึ้น และเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
