แกงจืดไส้กรอกห่อกะหล่ำปลี

เมนูซดน้ำคล่องคอ เวลาปวดหรือไม่สบายในช่วงหน้าฝน โดยเราจะนำ ไส้กรอกรมควัน ตราซีพี มาห่อด้วยกะหล่ำปลี และพันด้วยต้นหอม ก่อนนำไปทำแกงจืด

1 พันไส้กรอก : นำ ไส้กรอกรมควัน ตราซีพี มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวก และมัดด้วยต้นหอมลวก จากนั้นพักเอาไว้ เตรียมนำไปทำแกงจืด
2 ปรุงรสแกง : นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งไฟ เมื่อนำเริ่มเดือดใส่แคร์รอตและเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว จากนั้นคนให้เข้ากัน และนำไส้กรอกรมควันที่พันเตรียมไว้ใส่ตามลงไป รอให้น้ำซุปเดือดอีกรอบก็ยกลงจัดเสิร์ฟได้เลย
3 จัดเสิร์ฟ : ตักแกงจืดไส้กรอกห่อกะหล่ำปลีใส่ลงในชาม เท่านี้ก็พร้อมซดร้อน ๆ ในวันที่ฝนตกแล้วจ้า

เตรียมเกลือลงไปในน้ำซุปช่วยให้สีผักสดขึ้นและน้ำซุปมีรสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

1 พันไส้กรอก : นำ ไส้กรอกรมควัน ตราซีพี มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวก และมัดด้วยต้นหอมลวก จากนั้นพักเอาไว้ เตรียมนำไปทำแกงจืด
2 ปรุงรสแกง : นำน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งไฟ เมื่อนำเริ่มเดือดใส่แคร์รอตและเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว จากนั้นคนให้เข้ากัน และนำไส้กรอกรมควันที่พันเตรียมไว้ใส่ตามลงไป รอให้น้ำซุปเดือดอีกรอบก็ยกลงจัดเสิร์ฟได้เลย
3 จัดเสิร์ฟ : ตักแกงจืดไส้กรอกห่อกะหล่ำปลีใส่ลงในชาม เท่านี้ก็พร้อมซดร้อน ๆ ในวันที่ฝนตกแล้วจ้า