หยุด ทำต่อ ยกเลิก

แกงจืดไข่น้ำ

1 ทอดไข่ : นำ ไข่ไก่สด ตราซีพี มากตอกไข่ใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟ ปานกลาง แล้วเทน้ำมันพอประมาณ ทอดจนเหลืองกรอบแล้วใช้ทัพพีตัดให้เป็นชิ้นพอดีคำ
2 ทำน้ำซุป : นำน้ำซุปเทลงในกระทะที่เราตัดไข่เจียวเอาไว้ จากนั้นรอให้น้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เมื่อน้ำเดือดค่อยใส่วุ้นเส้น ลูกชิ้น และต้นหอมลงไป รอจนน้ำซุปเดือดพล่านแล้วยกลงจากเตา
3 จัดเสิร์ฟ : นำ แกงจืดไข่น้ำ ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทย เท่านี้ก็ได้อร่อยกับเมนูง่าย ๆ ที่ทำทานได้ที่บ้านแล้วจ้า

1 ทอดไข่ : นำ ไข่ไก่สด ตราซีพี มากตอกไข่ใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟ ปานกลาง แล้วเทน้ำมันพอประมาณ ทอดจนเหลืองกรอบแล้วใช้ทัพพีตัดให้เป็นชิ้นพอดีคำ
2 ทำน้ำซุป : นำน้ำซุปเทลงในกระทะที่เราตัดไข่เจียวเอาไว้ จากนั้นรอให้น้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เมื่อน้ำเดือดค่อยใส่วุ้นเส้น ลูกชิ้น และต้นหอมลงไป รอจนน้ำซุปเดือดพล่านแล้วยกลงจากเตา
3 จัดเสิร์ฟ : นำ แกงจืดไข่น้ำ ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทย เท่านี้ก็ได้อร่อยกับเมนูง่าย ๆ ที่ทำทานได้ที่บ้านแล้วจ้า