แกงจืดกะหล่ำปลีห่อหมู

  • 50 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ฟินยกครัว! อร่อยจนต้องยกซด! กับเมนู “แกงจืดกะหล่ำปลีหมู” มาพร้อมวิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย แถมได้สุขภาพอีกด้วย!

ส่วนผสม

  • หมูสดบด ตราซีพี 1 ชิ้น
  • น้ำซุปหมู (ถ้วย) 3 ถ้วย
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • แครอท 20 กรัม
  • หัวไชเท้า 20 กรัม
  • เห็ดหอม 20 กรัม
  • ใบกะหล่ำปลีลวก 10 ใบ
  • ต้นหอมลวก สำหรับมัด
  • กระเทียมเจียว / ตั้งฉ่าย / ผักชี สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  • 1 ปรุงรสหมู : นำหมูบด ตราซีพี เทลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้เตรียมห่อด้วยกะหล่ำปลี
  • 2 ห่อหมูบด : นำหมูที่ปรุงรสไว้เรียบร้อยแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวกให้ได้ ขนาดตามที่เราต้องการและมัดด้วยต้นหอม พักไว้รอต้มกับน้ำซุป
  • 3 ปรุงรสแกงจืด : นำน้ำเทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือ ตามด้วยใส่ กะหล่ำปลีห่อหมู (ขั้นตอนที่ 2) ลงไป ตามด้วยแครอท หัวไช้เท้า และเห็ดหอม เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยกระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย และผักชี แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

รู้หรือไม่...







ส่วนผสม

  • หมูสดบด ตราซีพี 1 ชิ้น
  • น้ำซุปหมู (ถ้วย) 3 ถ้วย
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • แครอท 20 กรัม
  • หัวไชเท้า 20 กรัม
  • เห็ดหอม 20 กรัม
  • ใบกะหล่ำปลีลวก 10 ใบ
  • ต้นหอมลวก สำหรับมัด
  • กระเทียมเจียว / ตั้งฉ่าย / ผักชี สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  • 1 ปรุงรสหมู : นำหมูบด ตราซีพี เทลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้เตรียมห่อด้วยกะหล่ำปลี
  • 2 ห่อหมูบด : นำหมูที่ปรุงรสไว้เรียบร้อยแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวกให้ได้ ขนาดตามที่เราต้องการและมัดด้วยต้นหอม พักไว้รอต้มกับน้ำซุป
  • 3 ปรุงรสแกงจืด : นำน้ำเทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือ ตามด้วยใส่ กะหล่ำปลีห่อหมู (ขั้นตอนที่ 2) ลงไป ตามด้วยแครอท หัวไช้เท้า และเห็ดหอม เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยกระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย และผักชี แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

รู้หรือไม่...

ดูเพิ่มเติม...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ