แกงจืดกะหล่ำปลีห่อหมู
50 นาที
สำหรับ 1 คน
ฟินยกครัว! อร่อยจนต้องยกซด! กับเมนู “แกงจืดกะหล่ำปลีหมู” มาพร้อมวิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย แถมได้สุขภาพอีกด้วย!
ส่วนผสม
- หมูสดบด ตราซีพี 1 แพ็ค
- น้ำซุปหมู (ถ้วย) 3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- แคร์รอต 20 กรัม
- หัวไชเท้า 20 กรัม
- เห็ดหอม 20 กรัม
- ใบกะหล่ำปลีลวก 10 ใบ
- ต้นหอมลวก สำหรับมัด
- กระเทียมเจียว / ตั้งฉ่าย / ผักชี สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 ปรุงรสหมู : นำหมูบด ตราซีพี เทลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้เตรียมห่อด้วยกะหล่ำปลี
- 2 ห่อหมูบด : นำหมูที่ปรุงรสไว้เรียบร้อยแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวกให้ได้ ขนาดตามที่เราต้องการและมัดด้วยต้นหอม พักไว้รอต้มกับน้ำซุป
- 3 ปรุงรสแกงจืด : นำน้ำเทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือ ตามด้วยใส่ กะหล่ำปลีห่อหมู (ขั้นตอนที่ 2) ลงไป ตามด้วยแครอท หัวไช้เท้า และเห็ดหอม เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยกระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย และผักชี แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ส่วนผสม
- หมูสดบด ตราซีพี 1 แพ็ค
- น้ำซุปหมู (ถ้วย) 3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- แคร์รอต 20 กรัม
- หัวไชเท้า 20 กรัม
- เห็ดหอม 20 กรัม
- ใบกะหล่ำปลีลวก 10 ใบ
- ต้นหอมลวก สำหรับมัด
- กระเทียมเจียว / ตั้งฉ่าย / ผักชี สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1 ปรุงรสหมู : นำหมูบด ตราซีพี เทลงในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้เตรียมห่อด้วยกะหล่ำปลี
- 2 ห่อหมูบด : นำหมูที่ปรุงรสไว้เรียบร้อยแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาห่อด้วยกะหล่ำปลีลวกให้ได้ ขนาดตามที่เราต้องการและมัดด้วยต้นหอม พักไว้รอต้มกับน้ำซุป
- 3 ปรุงรสแกงจืด : นำน้ำเทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือ ตามด้วยใส่ กะหล่ำปลีห่อหมู (ขั้นตอนที่ 2) ลงไป ตามด้วยแครอท หัวไช้เท้า และเห็ดหอม เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยกระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย และผักชี แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ดูเพิ่มเติม...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ