วิธีทำ

• 1 ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยนมสด ผงปรุงรสไก่ และไส้กรอก คนให้เข้ากัน
• 2 ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลางให้ร้อน ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ทัพพี ลงในกระทะ เกลี่ยไข่ให้รวมเป็นก้อนจนสุกเหลือง
• 3 ทอดไข่ที่เหลือจนหมด จะได้ไข่ประมาณ 6 ชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที