เฝอหมูคูโรบูตะ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูเฝอที่สามารถทำได้ที่บ้านง่าย ๆ โดยเราจะใช้ น้ำซุปเข้มข้น ตราซีพี ในการทำน้ำซุปเฝอ โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มน้ำซุปนาน ๆ หลายชั่วโมง จากนั้นนำ หมูคูโรบูตะ ตราซีพี และผักมาใส่ลงในน้ำซุป ตักเสิร์ฟราดน้ำลงในเส้นเฝอ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี 3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • เส้นเฝอ 100 กรัม
  • ถั่วงอก 30 กรัม
  • ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 2 ใบ
  • หอมแขกซอย 1/4 หัว
  • ใบสะระแหน่ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้นและผัก : ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ลวกเส้นเฝอ ให้พอสุกแล้วตักใส่ชาม
  • 2 ทำน้ำซุป : ตั้งเตาใส่ น้ำซุปไก่ใส่ ตราซีพี ตั้งไฟพอเดือด นำ หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี ลงไปลวกให้สุกแล้วนำขึ้นพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี ส้นเฝอ ถั่วงอกที่เตรียมไว้ มาเติม น้ำซุปเข้มข้น ตราซีพี ตามต้องการ โรยหอมแขก กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ จัดคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ พร้อมเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี 3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • เส้นเฝอ 100 กรัม
  • ถั่วงอก 30 กรัม
  • ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 2 ใบ
  • หอมแขกซอย 1/4 หัว
  • ใบสะระแหน่ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้นและผัก : ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ลวกเส้นเฝอ ให้พอสุกแล้วตักใส่ชาม
  • 2 ทำน้ำซุป : ตั้งเตาใส่ น้ำซุปไก่ใส่ ตราซีพี ตั้งไฟพอเดือด นำ หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี ลงไปลวกให้สุกแล้วนำขึ้นพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี ส้นเฝอ ถั่วงอกที่เตรียมไว้ มาเติม น้ำซุปเข้มข้น ตราซีพี ตามต้องการ โรยหอมแขก กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ จัดคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ พร้อมเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...