เป็ดกงฟีซอสแครนเบอร์รี่
15 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ซีพี น่องติดสะโพกเป็ด สไลว์คุ๊ก 1 แพ็ค
- น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
- แครนเบอรี่ (สดหรือแช่แข็ง) 2 ถ้วยตวง
- สะระแหน่ 4-5 ใบ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำน่องติดสะโพกเป็ด สโลว์คุ๊กลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ พักไว้
2. ล้างแครนเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วซับน้ำให้แห้ง
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไปคนจนละลาย
4. จากนั้นเติมแครนเบอรี่ทั้งหมดลงไป จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟเบาและคนประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าซอสแครนเบอรี่จะเข้าที่
5. จัดเป็ดโสลว์คุ๊กลงจาน ราดด้วยซอสแครนเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยสะระแหน่ลงจัดจานให้สวยงาม
ส่วนผสม
- ซีพี น่องติดสะโพกเป็ด สไลว์คุ๊ก 1 แพ็ค
- น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
- แครนเบอรี่ (สดหรือแช่แข็ง) 2 ถ้วยตวง
- สะระแหน่ 4-5 ใบ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำน่องติดสะโพกเป็ด สโลว์คุ๊กลงทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ พักไว้
2. ล้างแครนเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วซับน้ำให้แห้ง
3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลลงไปคนจนละลาย
4. จากนั้นเติมแครนเบอรี่ทั้งหมดลงไป จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟเบาและคนประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าซอสแครนเบอรี่จะเข้าที่
5. จัดเป็ดโสลว์คุ๊กลงจาน ราดด้วยซอสแครนเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยสะระแหน่ลงจัดจานให้สวยงาม
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
