เบอร์เกอร์ SpongeBob
45 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ ชิ้น
- เชดดาร์ชีส 2-4 แผ่น
- เกลือ ตามต้องการ
- เนยจืด
- พริกไทย ตามต้องการ
- หอมแดง (หัว) 1 หัว
- มะเขือเทศหั่นแว่น 2 ชิ้น
- ผักกาดหอม (หัว) 2 หัว
วิธีทำ
- 1 นำหมูมาปั้นเป็นก้อน :
- นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ หมูบด มาปั้นเป็นก้อนแบนทรงกลม โดย 1 แพค ทำได้ 2 ก้อน เมื่อปั้นเสร็จให้แช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้เนื้อหมูเซ็ตตัวเกาะกัน
- ตามมาด้วยการทำซอสเรริช (Relish Sauce) โดยผสมมะเขือเทศ มายองเนสและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ตามมาด้วยหอมใหญ่และแตงกวาดองสับ จากนั้นให้แช่ตู้เย็น
- 2 นำหมูที่แช่ไว้มาโรยเกลือ :
- นำหมูที่แช่ไว้ออกมาโรยเกลือ พริกไทย และใบไทม์เล็กน้อยก่อนลงทอดบนกระทะ ใช้ตะหลิวกดให้ติดกระทะ ทิ้งไว้ซักครู่แล้วค่อยพลิก จึงโปะชีสด้านบนต่อและใช้ฝาหม้อปิดกระทะเพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นให้วางขนมปังเบอร์เกอร์ที่ทาเนยแล้วบนกระทะเดียวกัน ปิดฝาอีกพักนึง
-
3 จัดเสิร์ฟ :
- นำขนมปังมาทาซอส หอมแดงผัด และวางหมู ตามด้วยหัวหอมใหญ่ ผักกาดหอม และมะเขือเทศก่อนจะประกบด้วยขนมปังด้านบนสุด
ส่วนผสม
- หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ ชิ้น
- เชดดาร์ชีส 2-4 แผ่น
- เกลือ ตามต้องการ
- เนยจืด
- พริกไทย ตามต้องการ
- หอมแดง (หัว) 1 หัว
- มะเขือเทศหั่นแว่น 2 ชิ้น
- ผักกาดหอม (หัว) 2 หัว
วิธีทำ
- 1 นำหมูมาปั้นเป็นก้อน :
- นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ หมูบด มาปั้นเป็นก้อนแบนทรงกลม โดย 1 แพค ทำได้ 2 ก้อน เมื่อปั้นเสร็จให้แช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้เนื้อหมูเซ็ตตัวเกาะกัน
- ตามมาด้วยการทำซอสเรริช (Relish Sauce) โดยผสมมะเขือเทศ มายองเนสและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ตามมาด้วยหอมใหญ่และแตงกวาดองสับ จากนั้นให้แช่ตู้เย็น
- 2 นำหมูที่แช่ไว้มาโรยเกลือ :
- นำหมูที่แช่ไว้ออกมาโรยเกลือ พริกไทย และใบไทม์เล็กน้อยก่อนลงทอดบนกระทะ ใช้ตะหลิวกดให้ติดกระทะ ทิ้งไว้ซักครู่แล้วค่อยพลิก จึงโปะชีสด้านบนต่อและใช้ฝาหม้อปิดกระทะเพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นให้วางขนมปังเบอร์เกอร์ที่ทาเนยแล้วบนกระทะเดียวกัน ปิดฝาอีกพักนึง
-
3 จัดเสิร์ฟ :
- นำขนมปังมาทาซอส หอมแดงผัด และวางหมู ตามด้วยหัวหอมใหญ่ ผักกาดหอม และมะเขือเทศก่อนจะประกบด้วยขนมปังด้านบนสุด
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
