เบค่อน บอมบ์
- 30 นาที
- สำหรับ 1-2 คน
ส่วนผสม
- ซีพีเบคอน รมควัน 2 แพ็ค
- หมูบด 200 กรัม
- เชดดาชีสหั่นเต๋า 100 กรัม
- ผงบาบีร์คิว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสบาร์บีคิว 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำหมูบดมาปรุงรสด้วยการใส่ผงบาบีร์คิวลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว แล้วค่อยแผ่ออกบนโต๊ะให้เป็นแผ่นกลมแบนๆเพื่อเตรียมใส่ใส้
2. นำเชดดาชีสหั่นเต๋าที่แช่ตู้เย็นไว้จนแข็งใส่ลงตรงกลางของหมูบด แล้วจึงค่อยๆห่อปิด ให้มีลักษณะเป็นแท่งกลมยาว และจึงค่อยๆห่อปิดหัวและท้าย ลักษณะคล้ายแท่งไส้กรอก
3. จากนั้นจึงนำซีพีเบคอน รมควันมาพันเฉียงให้ทั่วแท่งหมูบด แล้วค่อยๆเรียงลงในหม้ออบลมร้อน ทาซอสบาร์บีคิวลงในเบค่อน บอม์บแต่ละชิ้น แล้วจึงเปิดเตาอบด้วยความร้อน 135 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมรับประทาน
ส่วนผสม
- ซีพีเบคอน รมควัน 2 แพ็ค
- หมูบด 200 กรัม
- เชดดาชีสหั่นเต๋า 100 กรัม
- ผงบาบีร์คิว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสบาร์บีคิว 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำหมูบดมาปรุงรสด้วยการใส่ผงบาบีร์คิวลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 นิ้ว แล้วค่อยแผ่ออกบนโต๊ะให้เป็นแผ่นกลมแบนๆเพื่อเตรียมใส่ใส้
2. นำเชดดาชีสหั่นเต๋าที่แช่ตู้เย็นไว้จนแข็งใส่ลงตรงกลางของหมูบด แล้วจึงค่อยๆห่อปิด ให้มีลักษณะเป็นแท่งกลมยาว และจึงค่อยๆห่อปิดหัวและท้าย ลักษณะคล้ายแท่งไส้กรอก
3. จากนั้นจึงนำซีพีเบคอน รมควันมาพันเฉียงให้ทั่วแท่งหมูบด แล้วค่อยๆเรียงลงในหม้ออบลมร้อน ทาซอสบาร์บีคิวลงในเบค่อน บอม์บแต่ละชิ้น แล้วจึงเปิดเตาอบด้วยความร้อน 135 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมรับประทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ