เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับไข่เค็ม
45 นาที
สำหรับ 1 คน
วันนี้มีเมนูมาฝากพ่อบ้าน แม่บ้านมือใหม่จ้ากับเมนู "เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับไข่เค็ม" สำหรับวิธีทำก็คือ นำหมูสับมาคลุกเคล้ากับไข่เค็มและแครอท ปรุงรสนิดหน่อยด้วยซอสถั่วเหลืองและพริกไทย ปั้นเป็นก้อนพอคำ จากนั้นก็นำมาวางบน CP Delight เต้าหู้ไข่ไก่ แล้วนำไปนึ่งให้สุก ก็เป็นอันเสร็จจ้า
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- หมูสับ 200 กรัม
- เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 4 ดอก
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ลูก
- แป้งขาวโพด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
- ผักชีไทย 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- หมักกุ้งและเตรียมเต้าหู้ :
- นำหมูสับใส่ในชามผสม จากนั้นใส่ไข่แดงเค็ม เห็ดหอมสดหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า ต้นหอมซอยลงไป ตามด้วยแป้งข้าวโพด พริกไทยป่น และซอสถั่วเหลือง low sodium คนให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที และนำ เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ มาหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จากนั้นนำกุ้งที่หมักไว้บนเต้าหู้ เรียงลงบนจาน
- นึ่ง :
- นำเต้าหู้ที่เตรียมไว้ในจานใส่ลงไปนึ่ง นึ่งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีให้กุ้งสุก จากนั้นนำมาจัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟ :
- นำ “เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับไข่เค็ม” มาจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วล่ะ
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- หมูสับ 200 กรัม
- เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 4 ดอก
- แครอทหั่นเต๋า 1/3 ลูก
- แป้งขาวโพด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
- ผักชีไทย 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- หมักกุ้งและเตรียมเต้าหู้ :
- นำหมูสับใส่ในชามผสม จากนั้นใส่ไข่แดงเค็ม เห็ดหอมสดหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า ต้นหอมซอยลงไป ตามด้วยแป้งข้าวโพด พริกไทยป่น และซอสถั่วเหลือง low sodium คนให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที และนำ เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ มาหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จากนั้นนำกุ้งที่หมักไว้บนเต้าหู้ เรียงลงบนจาน
- นึ่ง :
- นำเต้าหู้ที่เตรียมไว้ในจานใส่ลงไปนึ่ง นึ่งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีให้กุ้งสุก จากนั้นนำมาจัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟ :
- นำ “เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับไข่เค็ม” มาจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วล่ะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
