เต้าหู้ไข่นึ่งซีอิ๊ว
45 นาที
สำหรับ 1 คน
สายคลีนมาทางนี้เลยจ้า กับเมนู “เต้าหู้ไข่นึ่งซีอิ๊ว” ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่ายแสนง่าย แถมกินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย เพราะเต้าหู้ไข่ซีพีดีไลท์ แคลอรีต่ำ เพียง 70 kcal เท่านั้น แถมขั้นตอนก็ง่าย ไม่ยุ่งยากเลย
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ ซีพี 1 แพ็ค
- หมูบด 200 กรัม
- เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- นำหมูบด เห็ดหอม แครอท ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- นำซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่ชามผสม คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- นำฟิล์มถนอมอาหาร ดึงมาวางที่เขียง นำหมูที่พักไว้มาทาให้ทั่ว วางเต้าหู้ไข่ลงไป จากนั้นม้วนให้ผสานกัน
- นำหมูออกจากฟิล์มถนอมอาหารใส่จาน ใส่น้ำซีอิ๊วที่ผสมไว้ นำไปนึ่ง ประมาณ 15 นาที นำขึ้นจากเตา
- นำหมูที่นึ่งสุกแล้ว มาหั่นท่อน จัดลงจานเสิร์ฟ ราดซีอิ๊ว ตกแต่งด้วยผักชี
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ ซีพี 1 แพ็ค
- หมูบด 200 กรัม
- เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- นำหมูบด เห็ดหอม แครอท ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส พริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- นำซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่ชามผสม คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- นำฟิล์มถนอมอาหาร ดึงมาวางที่เขียง นำหมูที่พักไว้มาทาให้ทั่ว วางเต้าหู้ไข่ลงไป จากนั้นม้วนให้ผสานกัน
- นำหมูออกจากฟิล์มถนอมอาหารใส่จาน ใส่น้ำซีอิ๊วที่ผสมไว้ นำไปนึ่ง ประมาณ 15 นาที นำขึ้นจากเตา
- นำหมูที่นึ่งสุกแล้ว มาหั่นท่อน จัดลงจานเสิร์ฟ ราดซีอิ๊ว ตกแต่งด้วยผักชี
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
