เต้าหู้ไข่นึ่งขิง
15 นาที
สำหรับ 1-2 คน
"เต้าหู้ไข่นึ่งขิง" เมนูเพื่อสุขภาพดี ๆ ที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ใช้ส่วนผสมหลัก ซีพี ดีไลท์ เต้าหู้ไข่ไก่ เนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นไข่ ปรุงอร่อยทุกเมนู
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- เนื้อกุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม
- เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 20 กรัม
- ขิงอ่อนซอยเป็นเส้น 20 กรัม
- ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี พริกไทยป่นและน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
2. ใส่เต้าหู้ เนื้อกุ้งสด เห็ดหอมสดและขิงอ่อน ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง จากนั้นราดส่วนผสมในข้อที่ 1 จนทั่ว
3. ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุก
4. ยกลง โรยต้นหอม จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- เต้าหู้ไข่ไก่ ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- เนื้อกุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม
- เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 20 กรัม
- ขิงอ่อนซอยเป็นเส้น 20 กรัม
- ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี พริกไทยป่นและน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
2. ใส่เต้าหู้ เนื้อกุ้งสด เห็ดหอมสดและขิงอ่อน ลงในภาชนะสำหรับนึ่ง จากนั้นราดส่วนผสมในข้อที่ 1 จนทั่ว
3. ยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุก
4. ยกลง โรยต้นหอม จัดเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
