วิธีทำ

• 1 เตรียมแป้งเครป : นำไข่ไก่ใส่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายป่น แป้งเค้ก นมสดชนิดจืด น้ำสะอาด เนย กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง พักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
• 2 ทอด : ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไปในกระทะ จากนั้นใช้ช้อนตวงขนาด 1/3 ตักแป้งเครปลงไปในกระทะ แล้วกลิ้งให้แป้งทั่วกระทะ เมื่อแป้งเครปได้ที่แล้วตอก ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า ซูเปอร์พลัส ลงไป ตามด้วยแฮม เมื่อไข่สุกได้ที่แล้วให้เราพับขอบแป้งเครปทั้ง 4 ด้าน แล้วยกลงจากเตา
• 3 จัดเสิร์ฟ : นำเครปไข่ดาวมาวางลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นโรยด้วยพาสเล่ย์สับ เท่านี้ก็ได้ “เครปไข่ดาว” ทานแล้วล่ะค่ะ