เครปไข่ดาว

  • 50 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เสิร์ฟความฟินเรียกรอยยิ้มในมื้อเช้า! กับเมนู “เครปไข่ขาว” แป้งเครปนุ่มๆ ไข่ดาวเยิ้มๆ ตักจนหยุดมือไม่อยู่ แถมทำง่ายอีกต่างหาก!

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่สดอนามัย 4 ฟอง
  • นมสดชนิดจืด 200 มิลลิลิตร
  • น้ำสะอาด 125 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่น 42 กรัม
  • เนยสด 22 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 125 กรัม
  • แฮม 30 กรัม
  • พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
  • พาสเล่ย์สับ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • 1 เตรียมแป้งเครป : นำไข่ไก่ใส่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายป่น แป้งเค้ก นมสดชนิดจืด น้ำสะอาด เนย กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง พักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไปในกระทะ จากนั้นใช้ช้อนตวงขนาด 1/3 ตักแป้งเครปลงไปในกระทะ แล้วกลิ้งให้แป้งทั่วกระทะ เมื่อแป้งเครปได้ที่แล้วตอก ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า ซูเปอร์พลัส ลงไป ตามด้วยแฮม เมื่อไข่สุกได้ที่แล้วให้เราพับขอบแป้งเครปทั้ง 4 ด้าน แล้วยกลงจากเตา
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำเครปไข่ดาวมาวางลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นโรยด้วยพาสเล่ย์สับ เท่านี้ก็ได้ “เครปไข่ดาว” ทานแล้วล่ะค่ะ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่สดอนามัย 4 ฟอง
  • นมสดชนิดจืด 200 มิลลิลิตร
  • น้ำสะอาด 125 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่น 42 กรัม
  • เนยสด 22 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 125 กรัม
  • แฮม 30 กรัม
  • พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
  • พาสเล่ย์สับ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • 1 เตรียมแป้งเครป : นำไข่ไก่ใส่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทรายป่น แป้งเค้ก นมสดชนิดจืด น้ำสะอาด เนย กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปกรอง พักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไปในกระทะ จากนั้นใช้ช้อนตวงขนาด 1/3 ตักแป้งเครปลงไปในกระทะ แล้วกลิ้งให้แป้งทั่วกระทะ เมื่อแป้งเครปได้ที่แล้วตอก ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า ซูเปอร์พลัส ลงไป ตามด้วยแฮม เมื่อไข่สุกได้ที่แล้วให้เราพับขอบแป้งเครปทั้ง 4 ด้าน แล้วยกลงจากเตา
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำเครปไข่ดาวมาวางลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นโรยด้วยพาสเล่ย์สับ เท่านี้ก็ได้ “เครปไข่ดาว” ทานแล้วล่ะค่ะ

รู้หรือไม่...