เครปเค้กไข่ฮาวายเอี้ยน
1 ชั่วโมง 
สำหรับ 3 คน
เมนูทำง่ายแสนอร่อย ที่ฟินกันได้ทั้งบ้าน กับเมนู “เครปเค้กไข่ฮาวายเอี้ยน”
มาพร้อมขั้นตอนการทำ ที่ใครก็ทำตามได้ไม่ยาก
(255 แคลอรี่/ชิ้น)
ส่วนผสม
- ไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(840 แคลอรี่) 2 ถ้วยตวง - หัวหอมสับละเอียด
(5 แคลอรี่) 20 กร้ม - ซอสมะเขือเทศ
(60 แคลอรี่) 50 กรัม - แฮม หั่นชิ้นพอดีคำ
(70 แคลอรี่) 50 กรัม - สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ
(45 แคลอรี่) 80 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- พาสเล่ย์สับละเอียด
(สำหรับตกแต่ง) 2 ชิ้น - น้ำมันรำข้าว
(สำหรับทากระทะ) 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1 เตรียมไข่ : นำไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อน ตักไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ขนาด 1/3 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ รอให้ไข่รวมสุกทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาที นำขึ้นพักไว้แล้วทำต่อไปจนครบ 7 แผ่น เพื่อประกบและใส่ไส้
- 2 ประกบและใส่ไส้ : นำไข่ 1 แผ่น ที่เตรียมไว้วางลงบนจาน 1 แผ่น ตามด้วยการทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วไข่ โรยด้วยหัวหอมสับ แฮม และสับปะรด จากนั้นนำไข่อีก 1 แผ่น มาวางทับลงไป ทำแบบเดิมซ้ำจนกว่าจะครบ 7 แผ่น เมื่อทำเครปไข่เจียวเสร็จแล้วนำแฮมและพาสเล่ย์ สับโรยลงบนหน้าเครปไข่เจียวเท่านี้ก็จัดเสิร์ฟ พร้อมให้ได้ลิ้มลองกันแล้วจ้า
รู้หรือไม่...
- 1 ในไข่มีโคลีน ซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง ส่งผลให้สมองและระบบประสาทแข็งแรง พร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ
- 2 การทานหอมหัวใหญ่บ่อยๆ ช่วยให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง เพราะในหอมหัวใหญ่จะมีเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์และต้านการอักเสบ รวมถึงป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้อีกด้วย
ส่วนผสม
- ไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(840 แคลอรี่) 2 ถ้วยตวง - หัวหอมสับละเอียด
(5 แคลอรี่) 20 กร้ม - ซอสมะเขือเทศ
(60 แคลอรี่) 50 กรัม - แฮม หั่นชิ้นพอดีคำ
(70 แคลอรี่) 50 กรัม - สับปะรด หั่นชิ้นพอดีคำ
(45 แคลอรี่) 80 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- พาสเล่ย์สับละเอียด
(สำหรับตกแต่ง) 2 ชิ้น - น้ำมันรำข้าว
(สำหรับทากระทะ) 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1 เตรียมไข่ : นำไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อน ตักไข่รวมเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ขนาด 1/3 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ รอให้ไข่รวมสุกทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาที นำขึ้นพักไว้แล้วทำต่อไปจนครบ 7 แผ่น เพื่อประกบและใส่ไส้
- 2 ประกบและใส่ไส้ : นำไข่ 1 แผ่น ที่เตรียมไว้วางลงบนจาน 1 แผ่น ตามด้วยการทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วไข่ โรยด้วยหัวหอมสับ แฮม และสับปะรด จากนั้นนำไข่อีก 1 แผ่น มาวางทับลงไป ทำแบบเดิมซ้ำจนกว่าจะครบ 7 แผ่น เมื่อทำเครปไข่เจียวเสร็จแล้วนำแฮมและพาสเล่ย์ สับโรยลงบนหน้าเครปไข่เจียวเท่านี้ก็จัดเสิร์ฟ พร้อมให้ได้ลิ้มลองกันแล้วจ้า
รู้หรือไม่...
- 1 ในไข่มีโคลีน ซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง ส่งผลให้สมองและระบบประสาทแข็งแรง พร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ
- 2 การทานหอมหัวใหญ่บ่อยๆ ช่วยให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง เพราะในหอมหัวใหญ่จะมีเคอร์ซิติน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์และต้านการอักเสบ รวมถึงป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้อีกด้วย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
