เกี๊ยวหมูโบโลน่าพริกทอดราดซอสน้ำยำ

30 นาที
สำหรับ 1 คน

เมนูอร่อยที่เอามายำรวมกันก็ยิ่งทวีความอร่อยขึ้นไปอีกกับ เกี๊ยวหมูโบโลน่าพริกซอสน้ำยำ ที่ห่อหมูในโบโลน่า ทอดให้เหลืองทอง ราดด้วยซอสน้ำยำ รับรองว่าต้องอร่อยแซ่บลืมม

ส่วนผสม

โบโลน่าพริก ตราซีพี 1 แพ็ค
พริกขี้หนู 10 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 400 กรัม
ต้นหอม 5-6 หัว
ผักชีฝรั่ง ตามใจชอบ
หอมแดงซอย ตามใจชอบ
สะระแหน่ ตามใจชอบ

วิธีทำ

1.นำหมูสับเพียงหยิบมือมาห่อในโบโลน่าพริก และรัดด้วยต้นหอม 1 เส้น ห่อจนหมดแพ็ค
2.หลังจากห่อเสร็จทั้งหมด ให้นำทั้งหมดไปทอดให้เหลืองทอง แล้วนำขึ้นมาพักไว้
3.เตรียมน้ำยำ โดยนำหมูสับที่เหลือไปรวนจนสุก ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง น้ำตาลทราย และหอมแดงซอย ยำให้เข้ากัน
4.จัดจานโดยเรียงเกี๊ยวหมูโบโลน่าพริกใส่จานไว้ และราดด้วยน้ำยำที่ทำเตรียมไว้ แต่งจานด้วยสะระแหน่ก็เป็นอันเสร็จ