เกี๊ยวกุ้งราดซอสต้มยำ

30 นาที
สำหรับ 4 คน

แจกสูตร “เกี๊ยวกุ้งราดซอสต้มยำ” อร่อยแซ่บเกินต้าน! ก็กินได้ทุกวัน ทำง่ายสุด ๆ แค่มี ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ แช่แข็ง ใครได้ชิมต้องติดใจ

ส่วนผสม

ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ แช่แข็ง 1 แพ็ค
พริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟแรง จากนั้นใส่เกี๊ยวลงไปต้มให้สุกลอยขึ้นมา ตักขึ้น สะเด็ดน้ำ ใส่ในชามแล้วคลุกกับน้ำมัน กระเทียมเจียว
2. ทำซอสต้มยำใส่ พริกเผา น้ำร้อน น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว คนให้ละลายเข้ากัน
3. นำเกี๊ยวที่ลวกมาจัดใส่จาน ราดซอสต้มยำลงไป โรยหน้าด้วย พริกขี้หนูซอย กระเทียมเจียว และผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟรับประทาน